إذا كان أفراد أسرتك الذين ينحدرون من آسيا ، فقد كان من المحتمل أن يتم تقديمك لشكل من أشكال ماء الأرز ، يسمى hsi-fan أو congee ، لتناول الإفطار أو كمؤشر شفاء لإحياء طاقتك. في حين أن الأرز المطبوخ يتم إزالة الأرز ، ويستخدم الكينج التقليدي كمية صغيرة من الأرز المطبوخ في كمية كبيرة من الماء ، يُعتقد أن كلا الإصدارين عبارة عن تغذية طبية بالإضافة إلى أداة لإنقاص الوزن ، وفقًا لـ "The Book of Jook: العصائد الطبية الصينية: بديل صحي لفطور غربي ، "من قبل الوخز بالإبر وخبير في الأدوية الصينية بوب فلووس.
ماء الأرز
الخطوة 1
ضع كوب واحد من الأرز في منخل ثم اغسله تحت الماء الجاري. نقل الأرز إلى وعاء مع 4 أكواب من الماء.
الخطوة 2
طهي الأرز حتى يتم ذلك ، وفقا لتوجيهات الحزمة ، ثم تصفى من خلال غربال بينما يهرس الأرز.
الخطوه 3
احتياطي الماء في كوب. أضف الملح ، إذا رغبت في ذلك ، ثم رشف ماء الأرز المطبوخ طوال اليوم.
كونج
الخطوة 1
اطهي كوبًا واحدًا من الأرز في 4 إلى 7 أكواب من الماء ، اعتمادًا على مدى كثافة العصيدة التي تفضلها.
الخطوة 2
طهي إما في وعاء طبخ بطيء ، أو لمدة ساعتين إلى أربع ساعات على الموقد على حرارة منخفضة.
الخطوه 3
إضافة اللحم الهزيل والبيض والخضروات أو أكل سهل كونج.
لتخفيف الوزن
الخطوة 1
خفض السعرات الحرارية العامة الخاصة بك عن طريق استبدال وجبة واحدة يوميا مع كونج. إذا كانت الوجبة النموذجية سابقا 650 سعرا حراريا وكان كونج الخاص بك 150 ، فإن عجزك اليومي 500 سعرة حرارية سيؤدي إلى فقدان الوزن بمقدار 1 باوند في الأسبوع.
الخطوة 2
زيادة مستوى نشاطك اليومي لفقدان الوزن. على سبيل المثال ، إذا كنت تزن 165 رطلًا ورقصًا هوائيًا بوتيرة قوية لمدة ساعة واحدة يوميًا ، فستحرق 524 سعرة حرارية إضافية ، ومن المحتمل أن تفقد رطلًا إضافيًا في الأسبوع.
الخطوه 3
قم بتضمين جوانب أخرى من النظام الغذائي الآسيوي في خطة إنقاص الوزن ، مثل تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة ، وتناول المزيد من منتجات الصويا الكاملة ، وتناول الأسماك في كثير من الأحيان وشرب الشاي الأخضر مع وجبات الطعام الخاصة بك لخفض خطر الإصابة بأمراض مزمنة بنسبة تصل إلى 65 في المئة ، وفقا لمركز كاليفورنيا سان فرانسيسكو للسرطان الموارد.
الأشياء ستحتاج
- أرز
- غربال
- ماء
- وعاء
- زجاج الشرب
- طباخ بطيء
نصائح
- جرب كمية الماء التي تستعملها عند الطهي. سيؤدي المزيد من الماء إلى تناسق أكثر رقة ، وأكثر تشابهًا للحساء ، في حين أن كمية أقل من الماء ستنتج عصيدة أكثر تشابهاً مع اتساق دقيق الشوفان.
تحذيرات
- استشر طبيبك قبل البدء في برنامج حمية أو ممارسة الرياضة.
