وجود ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. في كثير من الحالات ، يمكن لتغييرات نمط الحياة أن تمنعه أو تتحكم فيه. العامل الغذائي الأكثر شيوعا يشار إلى أنه يساهم في ارتفاع ضغط الدم هو تناول الصوديوم. ومع ذلك ، يكشف بحث محدود أن عدم تحمل الغلوتين - وهو بروتين موجود في القمح والجاودار والشعير - هو عامل خطر. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم غير المبرر وتشك في أنك قد تكون غير قادر على تحمل الغلوتين ، فاطلب من طبيبك إجراء فحص دم. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو العلاج الوحيد.
حول عدم تحمل الغلوتين
مرض السيلياك هو عندما يستجيب نظام المناعة بشكل غير طبيعي للغلوتين عن طريق إنتاج الأجسام المضادة التي تدمر الأمعاء الدقيقة. بعض الناس ليس لديهم أعراض ، وأولئك الذين لديهم أعراض تختلف اختلافاً كبيراً. قد يعاني شخص واحد من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل ألم البطن والإسهال ، في حين قد يشعر شخص آخر بالغضب أو الاكتئاب. معظم الأبحاث التي تدرس كيفية تأثير عدم تحمل الغلوتين على الجسم حول ضرر الأمعاء.
عدم تحمل الغلوتين وارتفاع ضغط الدم الأساسي
وصف الباحثون كيف تزيد الاضطرابات الهضمية خطر ارتفاع ضغط الدم في دراسة نشرت في "دورية ارتفاع ضغط الدم البشري" في يونيو 2002. يسبب عدم تحمل الغلوتين ضررًا معويًا يقلل من قدرتك على امتصاص العناصر الغذائية مثل B-12 وحمض الفوليك. كلاهما ضروريان للتحكم في الهموسيستين - وهي مادة ترتبط عندما ترتبط بمرض القلب. يبدو أن الزيادة في الهموسيستين تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ووفقاً للدراسة ، فإن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يعيد تغذية B-12 وفرط ضغط الدم العكسي للفولات في ظل هذه الظروف.
الغلوتين وعدم تحمل البوابة ارتفاع ضغط الدم
في أكتوبر 2007 ، نشرت المجلة الفرنسية "أمراض الجهاز الهضمي والتنظير الداخلي وعلم الأحياء" أول تقرير حالة يربط الغلوتين إلى ارتفاع ضغط الدم البابي - ارتفاع ضغط الدم بشكل غير طبيعي في الوريد الذي ينقل الدم من أعضاء الجهاز الهضمي إلى الكبد. يصف التقرير امرأة تبلغ من العمر 31 عامًا تعاني من ارتفاع ضغط الدم البابي غير المبرر. وكشفت نتائج الاختبار اضطرابات الهضمية غير المشخصة كسبب. نشرت مجلة "جورنال أوف جراحيا الجهاز الهضمي" دراسة في أغسطس من نفس العام أبلغت عن علاج ناجح لارتفاع ضغط الدم البابي مع نظام غذائي خال من الغلوتين.
التمسك نظام غذائي خال من الغلوتين
التزم بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. لأن الغلوتين موجود في العديد من الأطعمة ، فإنه يحتاج إلى وقت للتكيف مع هذا النظام الغذائي وتعلم كيفية تحديد الأطعمة المحتوية على الغلوتين. الجزء الأكبر من النظام الغذائي الخاص بك سوف يأتي من الفواكه والخضروات واللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات ومنتجات الألبان والفاصوليا وغيرها من البقوليات لأن هذه الأطعمة خالية من الغلوتين بشكل طبيعي. يجب تجنب الأطعمة المصنوعة من أي من حبوب الحبوب الضارة ، والتي تشمل الخبز والمعكرونة والحبوب والفطائر والكعك والفطائر والكعك والكعك والفطائر والمعجنات الأخرى والأطعمة المخبوزات والصلصات والضمادات.
