يتم إنشاء المشروبات الكحولية عن طريق تخمير السكريات الطبيعية والنشويات ، والتي تحول السكريات إلى كحول. تُعرف السعرات الحرارية المشتقة من الكحول باسم "السعرات الحرارية الفارغة" لأنها لا تحتوي على أي قيمة غذائية.
سعرات حراريه
أربعة مواد توفر السعرات الحرارية التي يمكن لجسم الإنسان استخدامها للطاقة: الدهون ، البروتين ، الكربوهيدرات والكحول. تحتوي البروتينات والكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية لكل غرام ، ويحتوي غرام واحد من الدهون على 9 سعرات حرارية ، وعلى غرام من الكحول يوفر 7 سعرات حرارية.
الكربوهيدرات
إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، يمكنك شرب بعض المشروبات الكحولية باعتدال. الأرواح مثل براندي أو الروم تحتوي على أي carbs. واحد 4 أوقية. حصة من النبيذ الاحمر قد 2 غرام من الكربوهيدرات ، و 4 أوقية. من النبيذ الأبيض يوفر 0.9 غرام. الكربوهيدرات في البيرة تختلف تبعا للعلامة التجارية ، ولكن 12 أوقية. علبة من البيرة العادية تحتوي على حوالي 12 غرام من الكربوهيدرات. يجب ألا تستهلك أكثر من مشروبين يوميًا في أي نظام غذائي ، وحتى بعض الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحظر أي كحول.
الاعتبار
لا يستطيع الجسم تخزين الكحول. عندما تشرب مشروبًا كحوليًا ، سيحرق جسمك الكحول للحصول على الطاقة. هذا يؤدي إلى انقطاع العمليات الأخرى مثل حرق الدهون وامتصاص العناصر الغذائية.
