لو مالناتى هى سلسلة بيتزا فى منطقة شيكاغو افتتحت أول موقع لها فى عام 1971 ، وفقا للموقع الرسمى للمطعم. اعتبارًا من عام 2010 ، يضم Lou Malnati 31 موقعًا في شيكاغو وحولها. بالإضافة إلى تقديم البيتزا ، يقدم Lou Malnati's السلطة والمعكرونة والسندوتشات وغيرها من الأصناف. لاحظ أن معلومات التغذية المقدمة تشير إلى البيتزا الصغيرة العميقة.
جبن البيتزا
البيتزا الأساسية في "لو مالناتى" هو بيتزا الجبن ، وهو بيتزا طبق عميق مع صلصة الطماطم والجبن. وفقا للموقع الرسمي للبيتزا لو Malnati ، كل شريحة من البيتزا الجبن تحتوي على 300 سعرة حرارية. هذه 4 أوقية. القطع تحتوي على 15 غرام من الدهون ، 26 غ من الكربوهيدرات و 15 غ من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي كل شريحة على 7 غرام من الدهون المشبعة ، 2 غرام من الألياف و 2 غرام من السكر.
بيتزا بالبيبروني
بيتزا بيبروني هي مجموعة شائعة موجودة في العديد من مطاعم البيتزا ، بما في ذلك لو مالناتى. وفقا للموقع الرسمي للمطعم ، تقدم شريحة واحدة من البيتزا البيبروني 300 سعرة حرارية ، مع 17 غرام من الدهون ، و 20 غراما من الكربوهيدرات و 16 غراما من البروتين. من الدهون ، 8 غرام يأتي من الدهون المشبعة. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، قد تزيد الدهون المشبعة خطر الإصابة بأمراض القلب ، لذا يجب أن تحدّ من تناول ما لا يزيد عن 16 غرامًا يوميًا.
البيتزا النباتية
خيار أقل سعر حراري في مطعم بيتزا لو مالناتى هو البيتزا النباتية ، وهو مناسب لأولئك الذين لا يستهلكون اللحوم. ويشير Lou Malnati إلى أن كل شريحة من البيتزا النباتية توفر 270 سعرًا حراريًا ، مع 13 غرامًا من الدهون و 23 غرامًا من الكربوهيدرات و 15 غرامًا من البروتين. هذه الشريحة تحتوي على 6 غرام من الدهون المشبعة ، 3 غرام من السكر و 3 غرام من الألياف. تشير مايو كلينك إلى أن الحمية الغذائية الغنية بالألياف تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
بيتزا السجق Crustless
على الرغم من احتوائه على النقانق ، وهو مكون يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، فإن البيتزا النقانق الخالية من القشور هي الأقل في السعرات الحرارية لكل شريحة ، وفقًا لموقع Lou Malnati. تحتوي كل شريحة على 210 سعرات حرارية ، مع 14 غرام من الدهون ، و 3 غرام من الكربوهيدرات و 18 غراما من البروتين. تحتوي هذه البيتزا على 2 غرام من الألياف و 1 غرام من السكر لكل شريحة. قد يجعل محتوى الكربوهيدرات المنخفض من المناسب للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
سلطة مالناتى
أقل خيارات قائمة السعرات الحرارية مع معلومات التغذية هي سلطة Malnati. وفقا لقائمة البيتزا ، تحتوي هذه السلطة على الخس والسلامي وشرائح الفطر والزيتون الأسود والطماطم وجبن gorgonzola. كل سلطة تحتوي على 160 سعرة حرارية ، مع 12 غرام من الدهون ، و 6 غرامات من الكربوهيدرات و 12 غراما من البروتين ، وفقا ل Malnati. تحتوي السلطة على 7 غرام من الدهون المشبعة ، 2 غرام من الألياف و 5 غرام من السكر.
