الدهون هي فئة من المواد التي تشمل الدهون الغذائية والكولسترول الداخلية والغذائية. تحتاج هذه المواد للحفاظ على جوانب معينة من صحتك ، وإذا كانت مستويات الدهون والمواد الدهنية منخفضة للغاية ، يمكنك تطوير مشاكل صحية خطيرة ، بما في ذلك نقص الحموض الدهنية الأساسية وحالة الكوليسترول منخفضة تسمى نقص الدهون في الدم.
أساسيات
تحتاج إلى كمية معينة من الدهون في نظامك الغذائي لتزويد الجسم بمواد تسمى الأحماض الدهنية الأساسية. وتشمل الوظائف الجسدية التي تعتمد على وجود هذه الأحماض نمو الدماغ والتخثر الطبيعي للدم وتنظيم التهاب خطير محتمل. تحتاج أيضا إلى الدهون لاستيعاب واستخدام الفيتامينات A و D و E و K. Cholesterol يساعد على تشكيل جميع الخلايا في الجسم. كما يساعدك على إنتاج مواد حيوية تسمى الهرمونات وحماية الأعصاب التي تحمل الإشارات من وإلى الدماغ.
نقص حمض دهني أساسي
تسمى الأحماض الدهنية الأساسية التي تحتاج إليها للحفاظ على صحتك بحامض لينولينيك أو حمض ألفا لينوليك وحمض اللينوليك. وينتمي حمض ألفا لينولينيك إلى فئة من المواد تسمى أحماض أوميغا 3 الدهنية ، في حين ينتمي حمض اللينوليك إلى فئة من المواد تسمى أحماض أوميغا 6 الدهنية. يحتوي النظام الغذائي الأمريكي النموذجي على أحماض أوميجا -6 أكثر من أحماض أوميغا -3 ، وفقاً لمعهد لينوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون. إذا لم تحصل على ما يكفي من هذين النوعين من الأحماض ، يمكنك أن تصاب بأعراض تتضمن ضعف التئام الجروح ، وزيادة القابلية للإصابة وطفح جلدي جاف متقشر على بشرتك. يمكن للرضع والأطفال الذين لا يحصلون على ما يكفي من هذه الأحماض أن يتعرضوا لمعدلات نمو بطيئة بشكل غير طبيعي.
فهم نقص شحوم الدم
يحدث نقص دهون الدم عند انخفاض مستويات الكوليسترول LDL الضار عادةً إلى أقل من 50 مغ / دل ، أو عندما تنخفض مستويات الدم من الكوليسترول الكلي إلى أقل من 120 مجم / ديسيلتر. بالإضافة إلى LDL ، فإن إجمالي قراءات الكوليسترول تتضمن مستويات الدم لديك من الكولسترول الحميد النافع وشكل آخر من الكوليسترول الضار عادة يسمى الكولسترول VLDL. بعض الناس يصابون بنوع من شحوم الدم يسمى hypolipidemia الأساسي ، والذي ينبع من تشوهات وراثية. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يصابون بنوع من اضطراب يسمى hypolipidemia الثانوية ، والتي يمكن أن تنبع من المشاكل الصحية التي تشمل سوء التغذية المغذيات ، وسوء التغذية ، والعدوى المزمنة ، وفرط نشاط الغدة الدرقية وسرطانات الدم.
مخاطر نقص الدهون في الدم
عادةً ما تكون المخاطر الناجمة عن نقص دهون الدم الثانوي مماثلة لتلك المرتبطة بأسبابها الأساسية ، وهي "دليل ميرك لمهنيي الرعاية الصحية". قد لا يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من أشكال معينة من نقص دهون الدم الأساسي ما يكفي من LDL و VLDL في مجرى الدم لديهم لنقل كميات كافية من فيتامين E ؛ إذا كان هذا هو الحال ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين E الحاد إلى ظهور أعراض تشمل تلف الأعصاب ، تنكس شبكية العين في العين ، تلف في الدماغ والموت. يمكن للرضع المصابون بنوع آخر من الديدان الأساسية في النمو أن يصابوا بمشاكل تشمل عدم امتصاص الدهون الطبيعية وتلف الأعصاب وعدم القدرة على النمو. استشر طبيبك لمزيد من المعلومات حول مستويات الدهون الكافية والمخاطر المحتملة المرتبطة انخفاض مستويات الدهون بشكل غير طبيعي.
