إذا كان لديك ألم متكرر في إصبع قدمك الكبير بعد شرب النبيذ الأحمر أو غيرها من الكحول ، قد يكون لديك النقرس ، وهو نوع من التهاب المفاصل. بينما يؤثر النقرس عادة على إصبع القدم الكبير ، يمكنك تطويره في أي مفصل ، حتى لو لم تشرب الكحول. الكحول ، ومع ذلك ، لا يؤدي إلى تفاقم هذا الاضطراب ويزيد من خطر تطور الأعراض ، والتي تشمل الألم والاحمرار والتورم.
أسباب النقرس
النقرس يسبب ألما شديدا في المفصل ؛ في 50 في المئة من الحالات ، يؤثر النقرس في إصبع القدم الكبير ، وهي حالة تسمى طبيا podagra ، وفقا لطبيب الأسرة الأمريكية. يتحول إصبع القدم إلى اللون الأحمر ولامع ، ويتضخم ، وهو مؤلم للغاية حتى إن وزن الورقة يسبب الألم. يصاب الرجال بالنقرس أكثر من النساء قبل انقطاع الطمث ، ولكن بعد سن اليأس تزداد نسبة الإصابة لدى النساء. مستويات عالية من حمض اليوريك في الدم يسبب النقرس. ترتفع مستويات حمض اليوريك عند إنتاج الكثير من حمض اليوريك أو عدم القضاء على الكمية الكافية من البول. العديد من العوامل ، بما في ذلك تناول الكحول ، يمكن أن ترفع مستويات حمض اليوريك.
بيورينس والنقرس
تتواجد البيورينات ، المواد التي تتحلل إلى حمض اليوريك ، بشكل طبيعي في الجسم ولكن توجد أيضًا بكميات كبيرة في بعض الأطعمة. اللحوم الحمراء - ولا سيما اللحوم الجهاز - الهليون والفطر والأنشوجة تحتوي على كميات كبيرة من البيورينات. بعض النبيذ الأحمر ، بما في ذلك الميناء ، تحتوي على البيورينات وأكثر عرضة لرفع مستويات حمض اليوريك.
الكحول والنقرس
بالإضافة إلى احتواء البيورين ، يحتوي النبيذ الأحمر أيضًا على الكحول ، والذي يتأيض في اللاكتات. وتساهم اللاكتات في الاحتفاظ ببروتين الجسم ، وهو إصدار الملح من حمض اليوريك ، وفقًا لموقع الشيخوخة في كندا. يمكن لهذا التأثير أيضا رفع مستويات حمض اليوريك.
دراسات
لا يمكن أن تعزى جميع حالات النقرس إلى شرب النبيذ الأحمر - أنواع أخرى من الكحول تزيد من خطر أعراض النقرس كذلك. وقد كشفت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد في عدد أبريل / نيسان 2004 من مجلة "لانسيت" (Lancet) ، أنه في حين أن البيرة كانت أكثر مخاطر الإصابة بمرض النقرس ، إلا أن الأرواح زادت أيضًا من المخاطر. وفقا لهذه الدراسة ، لم يكن شرب كميات معتدلة من النبيذ يزيد من خطر التعرض لأعراض النقرس. ومع ذلك ، أفادت دراسة في كلية الطب بجامعة بوسطن في العدد الصادر عام 2006 من "المجلة الأمريكية للطب" بأن الكحول بجميع أنواعه - بما في ذلك النبيذ الأحمر - يزيد من خطر ظهور أعراض النقرس المتكررة.
الاعتبارات
على الرغم من عدم إظهار جميع الدراسات أن النبيذ الأحمر يزيد من خطر الإصابة بالنقرس ، إلا أن تجنب الكحول لا يزال فكرة جيدة. قد تؤدي التغيرات المفاجئة في مستويات حمض اليوريك ، والتي يمكن أن تحدث إذا كنت صائمًا واندفاعًا على الكحول والأطعمة التي تحتوي على البيورين ، إلى التهاب النقرس. تظهر أعراض النقرس عادة في غضون 24 ساعة بعد شرب الكحول ، وفقا لمسألة عام 2006 من "المجلة الأمريكية للطب".
