جراد البحر هو المأكولات البحرية الخالية من البروتينات الغنية بالبروتين والمحملة بأحماض أوميجا -3 الدهنية. على الرغم من أن جراد البحر الطازج يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً للإعداد ، إلا أن جراد البحر المجمد يبقى لعدة أشهر في المجمد الخاص بك وهو جاهز للطهي في أي وقت. يمكنك أن تبخس جراد البحر المجمد دون الحاجة حتى إلى تذويب اللحم أولاً. تُقدم جراد البحر المجمد على البخار مع أسافين الليمون لتقطيعه على نار هادئة أو طازجة من السالسا لتتخلله طبقة من الزبدة المذابة عالية الدسم لإبقاء وجبتك قليلة الدهون والسعرات الحرارية.
الخطوة 1
املأ وعاءًا كبيرًا بالماء ، ضع الغطاء على الوعاء وضعه على درجة حرارة مرتفعة على الموقد.
الخطوة 2
تفريغ ملح البحر في الماء المغلي.
الخطوه 3
وضع الكركند المجمدة في وعاء وإزالة وعاء من الحرارة.
الخطوة 4
دع الكركند يجلس في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5
إزالة الكركند من وعاء والتحقق من أن اللحوم في الذيل الساخن تماما قبل التقديم.
الخطوة 6
إزالة اللحم من ذيل جراد البحر وخدمته وحدها أو قذف مع خلع الملابس صحي قليل الدسم كما تتصدر سلطة عالية البروتين.
الأشياء ستحتاج
- وعاء كبير
- 1/4 كوب ملح البحر
- ملقط
- ضمادة قليلة الدسم (اختياري)
