البيوتين هو جزء من الفيتامينات المعقدة القابلة للذوبان في الماء. وكمجموعة ، تساعد الفيتامينات B-Body الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى وقود يستخدم في الطاقة. فهي تساعد على استقلاب الدهون والبروتينات ، والمساعدة في الوظيفة المناسبة للجهاز العصبي. الفيتامينات B ضرورية للبشرة السليمة والشعر والعينين والكبد.
وظيفة البيوتين
يعمل البيوتين ، المعروف أيضًا باسم فيتامين (H) ، كمؤشر إنزيم في عملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات. هناك خمسة إنزيمات تعتمد على البيوتين تشارك في دورة الطاقة. البيوتين مهم للنمو الجنيني ، مما يجعله مادة غذائية مهمة خلال فترة الحمل. كمكمل ، يستخدم البيوتين لمنع وعلاج نقص البيوتين الناجم عن الحمل ، تغذية الأنبوب على المدى الطويل ، سوء التغذية وفقدان الوزن السريع. من الناحية الجمالية ، يستخدم البيوتين للشعر والشعر والبشرة الصحية.
مصادر كافية و مصادر غذائية
تم العثور على البيوتين في مجموعة متنوعة من مصادر الغذاء ، ولكنها ليست وفيرة مثل الفيتامينات التي تذوب في الماء الأخرى. يعتبر صفار البيض والكبد والخميرة وفول الصويا مصادر جيدة للبيوتين. في عام 1998 ، أنشأ مجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب "كمية كافية" للبيوتين. وقد تم ذلك بسبب عدم وجود أدلة كافية لحساب بدل غذائي موصى به. تختلف الذكاء الاصطناعى مع العمر والظروف الصحية. إن الذكاء الاصطناعي للرجال والنساء الأصحاء فوق سن التاسعة عشرة هو 30 ميكروغرام في اليوم
سمية البيوتين والآثار الجانبية
ليس من المعروف أن البيوتين سام. كفيتامين قابل للذوبان في الماء ، يتم إفراز البيوتين الزائد عن طريق الكلى من خلال البول. هناك حالة واحدة المبلغ عنها من الانصباب الجنيني الجنيني اليوزيني في امرأة مسنة تأخذ مزيجا من 100 ميكروغرام يوميا من البيوتين - و 300 ملغ يوميا من حمض البانتوثنيك - لمدة شهرين. الإنصباب الجنيني الجنيني هو مرض يهدد الحياة حيث يملأ الدم والهواء الفراغ الجنبي المحيط بالرئتين ، مما يسبب العدوى.
الاعتبارات
وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، فإن جرعات تصل إلى 5000 ميكروغرام في اليوم في الأفراد الأصحاء - التي تم أخذها لمدة عامين - لم ترتبط بالتأثيرات الضارة. في الأفراد الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي بالوراثة البيطرية ، كانت جيدة التحمل الجرعات من 200،000 ميكروغرام في اليوم الواحد. قد يتعرض الناس على الأدوية المضادة للالتهاب والسلفا نقص البيوتين. لا يعرف الكثير عن كمية البيوتين اللازمة لتعزيز الصحة المثلى. استشر طبيبك قبل البدء في ملحق البيوتين.
