سواء أكنت تبحث عن بهار للمساعدة في موازنة ملوحة هوت دوغ في الملعب أو صنع ساندويش لحم الخنزير في وقت متأخر من الليل ، قد تصل إلى زجاجة من الخردل الأصفر الفرنسي. منذ أكثر من 100 عام ، استخدم الأمريكيون هذه العلامة التجارية من الخردل لإضافة نكهة إلى الأطعمة المفضلة لديهم. إن القيام بذلك لا يغير بشكل كبير القيمة الغذائية للطعام ، حيث أن الخردل له خصائص غذائية بسيطة.
لا السعرات الحرارية أو الدهون أو البروتين
القيمة الغذائية للخدمة من الخردل الأصفر الفرنسي هو الحد الأدنى. ملعقة صغيرة من الخردل لا تحتوي على أي سعرات حرارية أو دهون أو بروتينات أو فيتامينات. الخلاط يحتوي على 55 ملليغرام من الصوديوم وأقل من غرام من السكر. إذا كنت تفضل نوعًا مختلفًا من الخردل ، مثل عسل ديجون الفرنسي ، فلن تتغير القيمة الغذائية بشكل كبير. ملعقة صغيرة من المنتج تحتوي على صفر سعرات حرارية ، دهون ، بروتينات أو فيتامينات ، 40 ملليغرام من الصوديوم وأقل من غرام من السكر.
