الأكل يوفر الغذاء للجسم ، واعتمادا على الأطعمة التي تتناولها ، فإن النظام الغذائي المغذي سيحقق نتائج صحية. بعض الأطعمة تذهب إلى أبعد من واجبات التغذية ، وتوفر خصائص الشفاء للجسم كذلك. سواء كنت تحارب مرضاً أو تريد منعه ، فإن تناول الأطعمة التي تشفي الجسد يمكن أن يوفر فوائد مذهلة. على الرغم من أن تناول الطعام الشافي ليس بديلاً عن رحلة إلى الطبيب ، إلا أنه يمكن أن يساعد في تحويل صحتك في الاتجاه الصحيح.
زبادي
الزبادي هو منتج مشتق من الحليب يحتوي على ثقافات نشطة. وفقا للدكتور ستيفن ج. برات ، مؤلف "SuperFoods Rx" ، يأكل الزبادي كل يوم مفيد للجهاز الهضمي ، على الرغم من أن ليس كل الزبادي مفيد. يجب أن يحتوي الزبادي على البروبايوتكس لكي يكون فعالاً ، وعلى الرغم من أن جميع الزبادي يحتوي على ثقافات نشطة مضافة للمساعدة في عملية التخمر ، فيتم إزالة الثقافات في بعض الأحيان قبل بيعها. شراء اللبن الذي ينص بوضوح على أنه يحتوي على "الثقافات النشطة" على الملصق للحصول على فوائد probiotic.
سمك السالمون
سمك السلمون يحتوي على مجموعة متنوعة من الخصائص العلاجية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يقلل من نسبة الكوليسترول وكذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. سمك السلمون هو أيضا عالية في الكالسيوم ، مما يزيد من كثافة العظام. ووجدت دراسة أجريت في جامعة إنديانا عام 2004 أن السلمون المزروع في المزارع يحتوي على سموم أكثر ضرراً من سمك السلمون البري. عادة ما يكون سمك السلمون الذي يتم شراؤه في متجر البقالة عبارة عن ملصق يميز ما إذا كان مزارًا أو بريًا. شراء السلمون البري للحصول على أفضل فوائد صحية للقلب دون إضافة السموم.
فاصوليا
وفقا لدراسة أجريت عام 2005 من قبل مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من البروتينات الخالية من الدهون ، والذي يتكون من 50 في المئة من البروتينات المشتقة من النباتات ، سيساعد على خفض البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، أو الكولسترول السيئ. إن استبدال حبوب البروتينات عالية الدهون مثل اللحم البقري والضأن سوف يساعد في إنقاص الوزن ويمنع أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، قد حبوب منع سرطان القولون. ووفقاً للدكتورة إيلين لانزا ، رئيسة مجموعة الوقاية من سرطان القولون ، فإن "إضافة كمية كبيرة من الفاصوليا الجافة إلى النظام الغذائي الموجود في المرء له تأثير وقائي قوي ضد تكرار الأورام السرطانية السابقة للتسرطن".
صبر
الصبار هو جل مشتق من نبات الألوة ، الذي يباع في محلات البقالة أو متاح مباشرة من المصنع. وفقا لمارك Stengler ، ND ، يمكن أن تستهلك الألوة شفويا تهدئة المشاكل المعدية المعوية ، بما في ذلك التهاب القولون التقرحي. بالإضافة إلى ذلك ، يقول الدكتور إيدارد إرنست أن تناول ملعقتين من الألوة يوميا يقلل من نسبة السكر في الدم لدى مرضاه بنسبة تصل إلى 44٪. عصير الصبار مذاق مرير ، لذلك إذا كنت لا تحب النكهة ، قم بخلطه مع كمية صغيرة من الأناناس أو عصير البرتقال.
