يشبه رغيف اللحم لحم رغيف اللحم ، لكن الوصفة تدعو لحم الخنزير المطحون بدلاً من اللحم المفروم. يتناسب ذوق لحم الخنزير جيدًا مع الطبقة والمكونات الأكثر حلاوة من تلك التي تستخدمها مع رغيف اللحم. يتطلّب لحم خروف اللحم أيضًا نوعًا من الحبوب ليحفظ المكونات معًا ، ولكن من هناك يمكنك تضمين أيًا من التوابل والتوابل التي تريدها. تقدم مع البطاطا المخبوزة والأناناس الطازج ، يمكن أن يكون رغيف لحم الخنزير وجبة مستوحاة استوائية لتشمل في القائمة الأسبوعية الخاصة بك.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
يُمزج لحم الخنزير المطحون مع فتات الخبز والبيض والحليب الخالي من الدسم والبصل المقطّع والملح والفلفل في وعاء كبير. مزج معا حتى دمجها بشكل جيد.
الخطوه 3
رش وعاء رغيف مع رذاذ الطبخ نونستيك.
الخطوة 4
نقل مزيج لحم الخنزير المطحون إلى عموم مدهون واضغط عليه في شكل رغيف باستخدام أصابعك.
الخطوة 5
اخلطي السكر البني ، الخردل المطحون ، القرفة المطحونة والقرفة المطحونة في وعاء صغير.
الخطوة 6
رش التوابل بالتساوي على الجزء العلوي من رغيف لحم الخنزير.
الخطوة 7
ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً وأخبزيها ، غير مغطى ، لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 8
إزالة رغيف لحم الخنزير من الفرن والسماح لها بالبرودة لمدة خمس دقائق.
الخطوة 9
حول رغيف لحم الخنزير إلى طبق التقديم وضعه في شرائح سميكة نصف بوصة. تخدم على الفور.
الأشياء ستحتاج
- وعاء كبير
- 2 رطل. مطحون بالكامل لحم الخنزير المطحون
- 1 كوب فتات الخبز
- 2 بيض كبير ، ضرب
- 1/4 كوب حليب منزوع الدسم
- 1 بصلة حلوة ، مكعبات
- ملح
- فلفل
- ملعقة
- رغيف عموم
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- وعاء صغير
- 1/2 كوب سكر بني داكن
- 4 ملعقة صغيرة. الخردل الأرض
- 2 ملعقة صغيرة. قرنفل أرضية
- 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
- طبق التقديم
- سكين حاد
نصائح
- استبدال ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الحليب الخالي من الدسم مع عصير الأناناس الطازج لإضافة حلاوة ونكهة إلى رغيف لحم الخنزير. أعلى شرائح رغيف لحم الخنزير مع الأناناس الطازج المفروم لفاكهة إضافة مغذية إلى اللحوم الخاصة بك. قدم شرائح رغيف اللحم على الكعك الدافئ مع صلصة الشواء الحلوة وحلقات الأناناس الطازجة. استبدال أي من التوابل في رغيف لحم الخنزير تتصدر مع الآخرين الذين تفضلهم. سيضيف الفلفل الحار ، والفلفل الأسود ، وبذور الكرفس أو البهارات الأرضية طعم جريء إلى طبقك.
تحذيرات
- عند الضغط على مزيج لحم الخنزير المطحون في وعاء الخبز ، تأكد من أن الجزء العلوي من الرغيف يكون كذلك. سيضمن هذا المزيد من الطهي.
