تعتبر حساسية البيض واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الرضع. عادة ما يصبح رد الفعل التحسسي تجاه البيض ملحوظًا عندما يبلغ عمر الطفل حوالي 10 أشهر ، وفقًا لما ذكره الدكتور رالف هاين في عدد مارس 2006 من "الحساسية الحالية وتقارير الربو". قد يحصل الأطفال الذين يصيبهم الرضاعة الطبيعية على أول تعرض مبكر لهم من خلال حليب الأم. يصعب تشخيص حساسية البيض لأنها عنصر مخفي في العديد من الأطعمة ، وفقا لمؤسسة نيمور. يمكن أن تتراوح ردود الفعل التحسّسية من معتدلة إلى مهددة للحياة ، لذا من المهم معرفة أعراض حساسية البيض.
مرض في الجلد
مشاكل الجلد هي أكثر العلامات شيوعا لحساسية البيض عند الرضع. قد يشاهد الآباء والأمهات الجلد الجاف والأحمر والطفح الجلدي على وجه طفلهم ، داخل المرفقين وخلف الركبتين خلال ما يصل إلى 30 دقيقة من تناول البيض ، أغذية الأطفال مع مكون البيض ، أو شرب حليب الثدي بعد أن تناولت الأم البيض ، وفقا لهين. قد يصبح الطفل روائح ويحاول أن يخدش أو يفرك مناطق الحكة. تعتبر خلايا النحل والتورم والاحمرار من الأعراض الشائعة لالتهاب الجلد التحسسي الوراثي عند الرضع. الرضع الذين لديهم تاريخ عائلي من الحساسية للبيض أو غيرها من المواد الغذائية لديهم مخاطر أعلى من تطوير أعراض أكثر شدة من التهاب الجلد التأتبي. قد ينصح الأطباء الآباء بإيقاف إعطاء بويضة لطفلهم إذا كان هناك تاريخ من الحساسية في الأسرة.
مشاكل الجهاز الهضمي
قد يعاني الأطفال المصابون بحساسية البيض من ألم في المعدة ، أو إسهال ، أو قيء ، أو حكة أو تورم حول الفم. فالطفل الرضيع الذي يعاني من الإسهال أو القيء بعد تناول البيض ، أو طعام الطفل مع البيض ، أو الرضاعة الطبيعية بعد تناول الأم للبيض قد يكون مصابا بحساسية البيض. وفقا لهين ، قد يكون لدى أقلية من الأطفال أعراض حادة في الجهاز الهضمي لحساسية البيض ، بما في ذلك الإسهال مع الدم وصعوبة في البلع وجزء الحمض.
الحساسية المفرطة
الحساسية المفرطة هي تفاعل تحسسي مفاجئ يهدد الحياة ويشمل عدة مناطق من الجسم. تشمل أعراض الحساسية المفرطة السعال ، والتنفس ، وصعوبة التنفس جنبا إلى جنب مع تورم ، وحكة في الجلد ، والإسهال والقيء. وفقا لهين ، قد يعاني الأطفال الذين يعانون من حساسية البيض من تفاعلات تأقية مفاجئة وشديدة مباشرة بعد تناول البيض أو طعام الأطفال مع مكون بيض. علاوة على ذلك ، فإن الأطفال الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي معرضون لخطر الإصابة بالحساسية المفرطة عند تعرضهم لأول مرة للبيض. بشكل عام ، 10٪ فقط من الأطفال ، بما في ذلك الأطفال ، يعانون من الحساسية المفرطة بسبب حساسية البيض ، وفقا لهين. قد ينصح الأطباء الآباء لطلب اختبار الحساسية لرضيعهم بعد حادث رد الفعل التحسسي الشديد للبيضة.
