بغض النظر عن الطريقة ، فإن هدف أخصائيو الحميات هو نفسه - لانقاص الوزن والحفاظ عليه. يقول خورخي كروز ، مؤلف كتاب "The Fat Belure Cure" ، إن مفتاح التخلص من الدهون غير المرغوب فيها - خاصة حول محيط الخصر - هو خفض الأنسولين. في كتابه ، يحث القراء على اختيار الأطعمة التي لها تأثير أقل على الأنسولين - وهو هرمون يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. يعرف هذا النوع من النظام الغذائي بانخفاض نسبة السكر في الدم.
النظرية والادلة
الأطعمة ذات نسبة السكر في الدم عالية إطلاق سراح أكبر الأنسولين ، وجسمك يمتصها بسرعة أكبر من الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم. تقترح نظرية انخفاض نسبة السكر في الدم على الأطعمة التي لها تأثير ضئيل على فقدان الوزن لانسولين. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من سكر الدم تزيد من الدهون في منطقة البطن في الفئران ، وفقا لدراسة نشرت في عدد فبراير 2010 من مجلة "بحوث التغذية". بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة إنسانية أن النظم الغذائية منخفضة نسبة السكر في الدم قد تكون أكثر فعالية في تقليل وزن الجسم والتحكم في الأنسولين مقارنة بالأنظمة الغذائية عالية نسبة السكر في الدم. تم نشر النتائج في عدد أبريل 2014 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية".
خضار مقبولة
الخضار الموصى بها في "The Fat Belure Cure" غير نادرة ولها تأثير ضئيل على الأنسولين. الخضار المقبولة هي الخرشوف ، الهليون ، القرنبيط ، القرنبيط ، الكرفس ، الخيار ، الخس ، الخضر المختلطة ، الفلفل الأخضر ، الفطر ، البصل الأحمر ، السبانخ والكوسا. كروز تحث القراء على اختيار الخضروات الطازجة كلما أمكن ذلك. الخضار المجمدة هي الخيار الأفضل التالي. تحقق من تصنيفات محتوى الصوديوم إذا اخترت الصنف المعلب ، واختر خيارات قليلة الصوديوم أو بدون ملح.
الفواكه المقبولة
يقيّد حمية الدهون في البطن بشدة الأطعمة التي تحتوي على السكر ، سواء المضاف أو الطبيعي. هذا يمتد إلى الفواكه ، ولأن الفواكه طبيعية بشكل جيد ، فهذا يعني أن خياراتك محدودة. الفاكهة المقبولة لهذا النظام الغذائي هي الأفوكادو ، الطماطم ، الجير ، المشمش ، التوت الطازج ، التوت الطازج ، الجريب فروت والكرز. يحتوي حجم الحصة الموصى به للفواكه على حوالي 15 جرام من الكربوهيدرات. بالنسبة للفاكهة المذكورة ، فإن ذلك يساوي حوالي 1/2 كوب.
مزايا وعيوب
يركز "علاج شحوم البطن" على الأطعمة الطازجة الطازجة واللحوم الخالية من الدهون وكمية معتدلة من الكربوهيدرات منخفضة السكر. في حين أن هذا النمط من الأكل له فوائد على تناول الأطعمة المجهزة والمغذيات ، إلا أن الحد الشديدة على السكر يستثني العديد من الفواكه والخضار الصحية وبعض الأطعمة الغنية بالألياف. قد لا يتسبب الالتزام قصير المدى في حدوث مشكلات ، ولكن على المدى الطويل قد تفقد الأطعمة المغذية بسبب الاستبعاد. بشكل عام ، من الأفضل أن يكون لديك نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.
