يمنحك انتزاع الموز على الفور وجبة خفيفة سريعة ، ولكن للحصول على علاج حقيقي ، يمكن أن تخلق القليل من المقلاة الحلوى دون التضحية بالعديد من الفوائد الصحية التي يوفرها الموز. الموز التقليدية سوتيه ، كما هو الحال في الموز حاضنة ، استخدام السكر البني ، الروم والزبدة خدمت على الآيس كريم. عن طريق التخلص من السكر والدهون وخدمته على الزبادي أو اللبن الزبادي المجمد ، يمكنك الاستمتاع بالعلاج دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
الخطوة 1
قشر الموز ووضعها على لوح التقطيع. اقطع الموز إلى الحجم المطلوب. يمكنك اختيار قطعها في نصف طولها ثم في نصف عرضي ، أو في دوائر لدغة الحجم على طول طول الموز.
الخطوة 2
ضع مقلاة أو مقلاة على الموقد على حرارة متوسطة. أضف ملعقة طعام أو اثنين من زيت الزيتون أو زيت الكانولا إلى المقلاة. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي قطع الموز الخاصة بك. طهي الموز على جانب واحد لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
الخطوه 3
استخدم ملعقة صغيرة لطهي الموز وطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إزالة الموز مع ملعقة ووضعها على الفور على طبق أو فوق الآيس كريم واللبن الزبادي المجمدة أو الفطائر.
الأشياء ستحتاج
- قطع المجلس
- سكين
- مقلي أو مقلاة
- زيت الزيتون أو زيت الكانولا
- الملعقة المسطحة
نصائح
- في حين أن الموز طبيعيا ولا يحتاج إلى سكر إضافي ، قد ترغب في القليل من الحلاوة أو نكهات إضافية من الحلوى. من أجل الحفاظ على صحته ، ضع في اعتبارك إضافة العسل أو الفانيلا أو القرفة إلى الزيت أثناء الطهي. Bananas foster هو وصفة موز سوتية كلاسيكية تم إنشاؤها بواسطة مطعم Brennan في New Orleans. تجمع هذه الحلوى بين الموز sauteed flameed في صلصة روم وتقدم على الآيس كريم. فبدلاً من استخدام الزيوت في الزيت ، تستخدم هذه الوصفة الزبدة والموز والسكر البني والملح والقرفة والروم الداكن.
تحذيرات
- توخى الحذر إذا اخترت الطهي باستخدام الروم ، لأنه قابل للاشتعال.
