عندما تتلاءم راحة طبخ فرن التحميص مع النكهة المعتدلة والفوائد التغذوية لسمك السلمون ، فستحصل على وجبة صحية للقلب على المائدة في أقل من 20 دقيقة. على الرغم من أنه مرتبط بشكل متكرر بالخبز والخبز ، إلا أن هذا الجهاز المريح على أعلى مستوى يمكنه التعامل مع كل وظيفة تقريباً في فرن كامل الحجم ، إلا على نطاق أصغر. سمك السلمون اللاحم في فرن محمصة يوفر الطاقة لأن هذه الأفران المصغرة تستخدم جزء من الطاقة مقارنة بالأفران ذات الحجم الكامل. تخدم عشاء السلمون اللذيذ دون تدفئة المطبخ بأكمله في هذه العملية.
الخطوة 1
تعيين فرن محمصة على درب. إذا كان لديها إعدادات الفروج مختلفة ، اختر عالية.
الخطوة 2
قم بتوزيع منتجات سمك السلمون الخاصة بك باستخدام أي توابل تريد. للحفاظ على بساطة ، رشها مع ملح البحر والفلفل الطازج المطحون. يمكنك أيضًا التخلّص من منتجات سمك السلمون لمدة 15 إلى 20 دقيقة. وتشمل المارينيات الشعبية مكونات مثل صلصة الصويا والزنجبيل والعسل والبصل الأخضر والثوم.
الخطوه 3
خط وعاء الفروج الخاص بك مع رقائق الألومنيوم لجعل عملية تنظيف سريعة وسهلة. فرش أو رش المقلاة بغطاء رفيع من زيت الطبخ للحفاظ على شرائح سمك السلمون من الالتصاق.
الخطوة 4
ضع الشرائح على مقلاة الفروج ، وجانب الجلد لأسفل ما لم تكن ملفات الفيديو الخاصة بك خالية من الجلد. اتبع التوجيهات الخاصة بك فرن محمصة فيما يتعلق بوضع مقلاة لفرم. بشكل عام ، يتطلب الحشو وضع الطعام داخل بضع بوصات من عنصر التسخين.
الخطوة 5
لفّ السلمون في فرن محمصة محمصة مسبقاً لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح معتمًا ورقاقات بسهولة مع شوكة. قد تتطلب المواقع الأكثر سمكًا بضع دقائق أخرى.
الأشياء ستحتاج
- فيليه سمك السلمون ، واشتعلت البرية إذا كان ذلك ممكنا
- توابل أو مالح (اختياري)
- ورق ألومنيوم
نصائح
- اختر سمك السلمون الذي يتم اصطياده إن أمكن. سمك السلمون المتوحش البري يتناول غذاءً طبيعياً ، ويكون أعلى في البروتين وأقل في مبيدات الآفات والسموم من سمك السلمون المزروع في المزارع.
