بينما قد تحب طعم النقانق الدهنية ولحم الخنزير المقدد في الصباح ، ربما لا يكون جسمك كذلك. معظم وجبات الإفطار مليئة بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية والملح. بدلا من ذلك ، قم بإعداد إفطار صحي يمنحك الطاقة ويساعدك على الشعور بالراحة طوال اليوم. للحصول على وجبة إفطار صحية من شأنها أن تبقيك على قيد الحياة ، تقترح مايو كلينك الجمع بين الحبوب الكاملة ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والفواكه والخضراوات ، وبروتين قليل الدسم ، والذي يمكن أن يشمل "الشرائح الخالية من اللحوم والدواجن."
لحم خنزير
اختيار لحم الخنزير الطبيعية على النوع المجهزة ويمكنك تضمينه في وجبة فطور صحية. توصي جمعية الحمية الأمريكية بوجبة إفطار بسيطة من مافن الإنجليزي مع قطعة من لحم الخنزير المقدد وبعض الجبن قليل الدسم. يوفر المجلس الأمريكي للتمارين الرياضية نسخة أكثر صحة من طبقة في وصفة لحم الخنزير والجبن ، مما يجعل وجبة فطور متوازنة. سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت وزيت صحن الخبز كبير مع رذاذ الطبخ. خفقت 4 بيضات ، 4 بياض بيض و 1 كوب من الحليب غير المقوم. أضف 2 ملعقة كبيرة. خردل ديجون ، 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل، ؟ ملعقة شاي. الفلفل ، 5 أكواب السبانخ ، 4 أكواب من الخبز كامل الحبوب مكعبة ، 1 كوب لحم الخنزير مكعبات لحم الخنزير ،؟ كوب قطعت الفلفل الأحمر المحمص و؟ كوب مبشور أو جبنة سويسرية إلى خليط البيض. قم بخلط كل شيء معًا ووضع الخليط في طبق الخبز ، مع الضغط لجعل المزيج مستويًا. يغطى ويطهى لمدة 40 إلى 45 دقيقة. اكتشف الكاسرول ، أضف المزيد من الجبن إلى الأعلى واطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
دواجن
الدواجن عادة ما تكون منخفضة الدهون إذا المشوية أو المخبوزة ، ويمكنك إضافة قطع منها إلى العجة. تقترح جمعية الحمية الأمريكية لف قطعة واحدة إلى شريحتين من الديك الرومي وبعض الجبن قليل الدسم في خبز التورتيلا. نقانق تركيا ولحم الخنزير المقدد هي خيارات أخرى لدمج الدواجن في وجبة الإفطار.
السجق محلية الصنع
تحكم في ما يتم تناوله في وجبة الإفطار من خلال تقديم وصفة مايو كلينيك للسجق المنزلي. الجمع؟ رطل لحم الخنزير الأرض العجاف و؟ رطل ارض تركيا أضف 1 ملعقة صغيرة. كل من السكر والخردل الجاف والمريمية والفلفل الأسود ومسحوق البصل. إذا كنت تحب نكهة حارة ، تلاحظ مايو كلينيك أنه يمكنك أن تضيف؟ ملعقة شاي. رقائق الفلفل الأحمر. اخلطي التوابل في اللحم واجعل 12 فطيرة من النقانق المسطحة. يُسكب الزيت وعاءًا مع رذاذ الطبخ ويُسخن على نار متوسطة. ضعي فطائر النقانق في المقلاة ، ثم غطها وطهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنيًا وطهيًا طوال الطريق. اثنين من هذه الفطائر تحتوي على 102 سعرة حرارية ، 3 غرام من الدهون و 1 غرام من الدهون المشبعة ، وفقا لمايو كلينيك.
