Carrabba's هو مطعم سلسلة إيطالي مع قائمة طعام واسعة تشمل تلك المفضلة مثل السباغيتي ولازانيا بالإضافة إلى السلطات والحساء والحلويات التقليدية. ومع ذلك ، فإن العديد من هذه الخيارات التقليدية مرتفعة للغاية في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والسكر التي تعتبر مغذية. ومع ذلك ، هناك عناصر القائمة صحية. تحتاج فقط إلى معرفة ماذا وكيف.
المقبلات والاجزاء
على الرغم من أنك ستحتاج إلى تخطي الكالاماري والكوسى المقلي ، بالإضافة إلى أصابع الموزاريلا ، فهناك العديد من الخيارات الصحية إذا كنت ترغب في الحصول على فاتح للشهية. حاول طلب بلح البحر على البخار أو الجمبري ، ولكن اسأل عن صلصة الزبدة على الجانب. كل من بلح البحر والجمبري منخفضان بالدهون ويوفران كمية جيدة من البروتين ، لكن غرقهما في الزبدة يزيدان من محتوى الدهون المشبعة بدرجة كبيرة. كعك سرطان البحر هي واحدة من شهية أقل من الدهون ، وأنها توفر أيضا الألياف والبروتين. سلطة منزل مع خلع الملابس على الجانب هو بداية أخرى للنظر فيها. انها منخفضة في السعرات الحرارية والخضروات تضيف الألياف والبوتاسيوم إلى وجبتك الإيطالية. صحن حساء مينسترون يجعل فاتح الشهية صحية كذلك. شوربة مينسترون مصنوعة من الخضار والفول ، مما يعني أنها منخفضة في الدهون المشبعة وعالية الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية.
المعكرونة الشبيهة بالبلات
الخدعة لطلب المعكرونة في Carrabba هو تخطي الصلصات دسم. على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي حصة فيتوتشيني ألفريدو على أكثر من 1200 سعر حراري. وصفات المعكرونة محملة بالجبن ، مثل manicotti محشوة ، ليست خيارات صحية إما لأنها مرتفعة في السعرات الحرارية وتحتوي أيضا على كمية كبيرة من الدهون المشبعة. اختيار المعكرونة في صلصة الطماطم لتناول وجبة أقل من الدهون التي توفر أيضا فيتامين (ج) والألياف. أطباق المعكرونة مع صلصة الطماطم والمأكولات البحرية الطازجة هي خيار صحي آخر في Carrabba لأنهم أغنياء في المواد الغذائية ولكن منخفضة في الدهون المشبعة. المعكرونة مع الخضار الطازجة والدجاج المشوي هو خيار صحي آخر يظهر في قائمة Carraba.
من موقد حرق الخشب
تقدم Carraba's العديد من عناصر القائمة التي تعمل بالحطب ، بما في ذلك العديد من اختيارات البيتزا. اختر البيتزا المصنوعة من جبنة الموزاريلا الغنية بالكالسيوم والكثير من الخضراوات الطازجة ، مثل الطماطم والفطر والبصل والفلفل. تخطي البيبروني والسجق لأن هذه اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة. سمك السلمون الذي يشبه الخشب هو خيار آخر في قائمة Carrabba وهو خيار مغذي ، ويزود الدهون غير المشبعة الصحية بالقلب ، بالإضافة إلى كمية جيدة من البروتين. دجاج مشوي أو مرسيلا الدجاج هي عناصر إضافية للنظر لأنها أقل في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية من العديد من خيارات القائمة الأخرى ، أيضا.
نصائح للطلب الناجح
النظر في طلب فاتح الشهية كوجبة الخاص بك. على سبيل المثال ، طبق من بلح البحر على البخار قليل الدهون والسعرات الحرارية ، إذا طلبت صلصة الزبدة على الجانب ، ويمكن أن تكون مليئة بالشبع إذا لم تكن جائعًا. إذا كنت تريد أن تتفاخر وتناولت الباستا أو البيبروني المحشو ، اطلب من رفيق الطعام أن يقسم الوجبة معك حتى لا تسرف في الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم. إن تناول نصف وجبة طعامك معك هو طريقة أخرى لتقليص كمية الطعام التي تتناولها. يمكنك أيضًا أن تطلب من خادمك إزالة الخبز المجاني الذي يأتي غالبًا مع وجبة إيطالية ، كما توصي جمعية السرطان الأمريكية.
