اثنين من "التوت السوبر" في السوق يدعي أنه مكملات مفيدة ، ومعبأة مع المواد المغذية ومضادات الأكسدة ، والأحماض الدهنية أوميجا والألياف. كل من التوت و acqui يجعل المطالبات الصحية بما في ذلك إزالة السموم والتطهير ، antiaging ، دعم المناعة ، فوائد مضادة للالتهابات وعلاج للقضايا المشتركة مثل التهاب الحنجرة والحمى لأمراض أكثر خطورة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. كل من التوت هي بلا شك مغذية ، ولكن هناك بعض الاختلافات في الاعتبار عند اختيار أي واحد أن تتخذ.
هوية
كل من Acai و Maqui berry يأتيان من أمريكا الجنوبية. مصدر الصورة: Jakob Kamender / iStock / Getty Images كل من Acai و Maqui berry يأتيان من أمريكا الجنوبية. وتشتهر التوت الأزرق الصغير العميق لعدة قرون من قبل السكان الأصليين في غابة الأمازون المطيرة حيث تنمو الفاكهة البرية على أشجار النخيل الشاهقة. يصنع التوت في لب الفاكهة ، عندما يحتفظ بالفلاش ، يحتفظ بخصائصه المضادة للأكسدة وفيتامين حتى عند شحنه حول العالم. وقد استخدم التوت الأزرق التاجي الأرجواني العميق ، الذي ينمو على الأشجار الصغيرة دائمة الخضرة ، لمئات السنين من قبل الهنود المابوتشيين في تشيلي والأرجنتين بسبب فوائده الطبية والمضادة للشيخوخة. مستخلص Maqui يستخدم على نطاق واسع كعامل تلوين لنبيذ التشيلي.
تغذية
كل من التوت يحتوي على مضادات الأكسدة. مصدر الصورة: diogoppr / iStock / Getty Images يحتوي التوت على مضادات الأكسدة والمغذيات الأساسية بما في ذلك الفيتامينات A و C و E. وهو غني بالأحماض الدهنية أوميجا. كما يحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة وأحماض أوميجا الدهنية ، بالإضافة إلى الفيتامينات A و C ومعادن الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
أحماض دهنية أوميغا
يحتوي التوت على أحماض أوميجا -3 و 6 و 9 الدهنية. مصدر الصورة: Jakob Kamender / iStock / Getty Images أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية هي دهون غير مشبعة بالدهون لا يستطيع الجسم عملها وهي مهمة لصحة جيدة. الأحماض الدهنية أوميغا لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتخثر الدم. وهي تساعد على خفض مستويات الكولسترول وثلاثي الغليسريد وتقليل ضغط الدم بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والتهاب المفاصل والربو والتهاب القولون وبعض أنواع السرطان والتراجع العقلي ، وفقاً لموقع ميدلاين بلاس ، وهو موقع للمعاهد الوطنية للصحة. حمض أوميغا 9 الدهني ، أو حمض الأوليك ، هو الدهون الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن ينتجها الجسم إذا كانت الأحماض الدهنية الأساسية ، أوميغا 3 وأوميغا 6 ، موجودة. يحتوي على التوت أوميغا 3 - 6 و -9 الأحماض الدهنية. يحتوي التوت الأبيض على أحماض أوميجا -9 وأحماض أوميغا -6 ولكنه لا يحتوي على أي محتوى أحماض أوميغا -3 الدهنية.
مضادات الأكسدة في Acai Berries
يحتوي التوت أكي 10 مرات أكثر من الفيتامينات المضادة للأكسدة من العنب ومضاعفة عدد التوت. ائتمان الصورة: Fuse / Fuse / Getty Images يحتوي كل من أكاي ومكي التوت على مركب مضاد للأكسدة غير عادي يُدعى الأنثوسيانين ، والذي يعتقد أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والمضادة للشيخوخة بقدرته على تحييد الجذور الحرة في الجسم ، وتدمير الأنسجة المحاربة وتقوية جهاز المناعة. يحتوي التوت أكي 10 مرات أكثر من الفيتامينات المضادة للأكسدة من العنب ومضاعفة عدد التوت. وقد ثبتت قدرة مضادات الأكسدة من توت أكي في دراسة أجريت عام 2006 في "مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية" ، التي اختبرت لب فاكهة الأكاي المجففة بالتجميد ومسحوق الجلد. تم العثور على مضادات الأكسدة في Acai لتكون استثنائية ضد جذور البيروكسيل ويمكن أن تدخل خلايا الإنسان في شكل وظيفي بالكامل حتى في جرعات منخفضة. تشير الاستنتاجات إلى أن acai يحتوي على وظيفة محصنة ضد الالتهاب وتعزيز وظيفة المناعة.
مضادات الأكسدة في Maqui Berries
يحتوي التوت Maqui على أعلى قيمة مضادة للأكسدة لأي نوع فائق معروف. ائتمان الصورة: grafvision / iStock / Getty Images يحتوي التوت Maqui على أعلى قيمة مضادة للأكسدة لأي نوع فائق معروف. ذكرت أخبار طبية اليوم أن قيمة ORAC من التوت الملكي كانت أعلى أربع مرات إلى 30 مرة من متوسط التوت. يقيس ORAC ، الذي طوره الباحثون في جامعة توف ، قدرة مضادات الأكسدة في الغذاء على تصحيح الاختلالات الصحية المحتملة. لباب الماكي له قيمة 27600 لكل 100 جرام مقابل 16700 لكل جزء 100 جرام من الأكاي.
