قد يكون للزنجبيل الشهير والطب الزنجبيل الطب التقليدي بعض الإمكانيات كعلاج للكحول الناجم عن الكحول بالإضافة إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي. على الرغم من أنه تم إجراء عدد قليل جدًا من الدراسات المصممة جيدًا على الأشخاص لإجراء أي توصيات حازمة ، إلا أن الزنجبيل آمن لمعظم الأشخاص وقد يساعد في دعم الكبد السليم. اسأل طبيبك عما إذا كان الزنجبيل المكمل آمنًا لك.
زنجبيل
الزنجبيل هو رهيزومي تحت الأرض ، أو الجذر ، من نبات الزنجبيل officinale. الزيوت المتطايرة ومركبات الفينول النفاذة مثل gingerols و shogaols يعطيها نكهة حلوة وحارة وصفات طبية مشهورة. وقد استخدم الزنجبيل لعدة قرون لتهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي ، ولتخفيف البرد والانفلونزا ، ودوار الحركة ، وغثيان الصباح ، والدعم المناعي. ويلاحظ المركز الطبي بجامعة ميريلاند أن دراسات واعدة أجريت على خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات. يمكن استخدام الزنجبيل الطازج أو المسحوق في الطبخ أو في الشاي. يتم استخراج الزيوت في الصبغات أو الزيوت للعلاج العطري والمكملات الغذائية. مكملات الزنجبيل وتتوفر أيضا في شكل كبسولة.
مرض الكبد الدهني
هناك نوعان من مرض الكبد الدهني: الكحول الناجم وغير الكحولي. يحدث الكبد الدهني الناجم عن الكحول عندما يتسبب الإفراط في استهلاك الكحول في تراكم الدهون في خلايا الكبد. تتميز هذه الحالة الخطيرة بتورم الكبد والحنان على الجانب الأيمن من أسفل الظهر. وتشمل أعراضه الحمى واليرقان والأوردة العنكبوتية وزيادة عدد خلايا الدم البيضاء. في بعض الأحيان ، تتراكم الدهون في الكبد لأسباب أخرى غير معروفة في بعض الأحيان. غالبًا ما يكون الكبد الدهني غير الكحولي عديم الأعراض وغير ضار ، ولكن إذا تسبب الدهون الزائدة في حدوث التهاب ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في وظائف الكبد. راجع طبيب لتشخيص حالة الكبد.
الزنجبيل للكبد الدهني
يقول مقال نشر في عدد يناير 2011 من "المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي" أن الزنجبيل لديه إمكانات كبيرة كعلاج لمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، أو NAFLD ، ويؤكد على الحاجة إلى البحث في هذا الموضوع. تعتمد هذه الفرضية على تأثيرات مضادات الأكسدة للزنجبيل وخفض الدهون الثلاثية. بما أن الإجهاد التأكسدي يُعتبر السبب الرئيسي لـ NAFLD ، فإن مضادات الأكسدة مثل تلك الموجودة في الزنجبيل قد تكون قادرة على منع أو عكس المرض. ومع ذلك ، تم إجراء عدد قليل من التجارب السريرية جيدة التصميم حتى الآن. تشير دراسة أجريت عام 2008 في مجلة "فيتوتيرابيا" إلى أن الزنجبيل الغذائي له نشاط مضاد للأكسدة في الفئران التي تعاني من تلف الكبد. ومع ذلك ، لا يوجد دليل قوي على أن الزنجبيل يؤثر على مرض الكبد الدهني الكحولي عند البشر.
الزنجبيل الجرعة
الجرعة النموذجية من مكملات الزنجبيل لشخص بالغ تتراوح بين 75 و 2000 ملغ بجرعات مقسمة كل يوم. تأكد من قراءة جميع تعليمات الشركات المصنعة للملحقات بعناية. ابحث عن المكملات الغذائية التي تحتوي على 4 في المائة من الزيت المتطاير أو 5 في المائة من مركبات لاذعة. يمكنك أيضا أن تأخذ الزنجبيل كشاي. أجاد 2 ملعقة كبيرة. من الجذر ، حاد في الماء الساخن والشراب. لمزيد من الشاي المنبه بالمناعة ، امزجي؟ ملعقة شاي. كل من الزنجبيل والفلفل والقرنفل والعسل وتحريكه في الماء الساخن. صر زنجبيل طازج وأضفه إلى صلصة السلطة والصلصة المقلي أو المخبوزات. الحفاظ على تناول الزنجبيل يوميا أقل من 4 غرام لتجنب مشاكل في الجهاز الهضمي.
تحذير
يمكن استخدام الزنجبيل تسبب آثار جانبية مثل حرقة ، والإسهال وتهيج الفم ، ويقول المركز الطبي في جامعة ميريلاند. كذلك ، يمكن أن تعاني من مضاعفات صحية إذا كان لديك حجر غضروفي أو اضطراب نزيف. قد يتفاعل الزنجبيل أيضًا مع الأدوية التي تتناولها ، مثل أدوية مخففات الدم ، وأدوية السكري وأدوية ارتفاع ضغط الدم.
