المكسرات ، وخاصة اللوز الخام ، تقدم وجبة خفيفة لذيذة وصحية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتين والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول أربع حصص من المكسرات في الأسبوع للحصول على أفضل الفوائد الصحية. إبقاء اللوز الخام في متناول اليد للحصول على دفعة صحية للطاقة. حفنة صغيرة يمكن أن تساعدك على تجنب هبوط الطاقة بعد الظهر. استبدال الخبز المحمص والجبن كامل الدسم في صلاد مع حفنة من اللوز الخام. أضف بعض اللوز إلى اللبن أو الآيس كريم لأزمة صحية.
صحة القلب والأوعية الدموية
إضافة اللوز الخام إلى النظام الغذائي الخاص بك سوف تسفر عن العديد من الفوائد الصحية. اللوز الخام مليء بالدهون الصحية. في حين أنها تحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة ، فإن معظم الدهون في اللوز هي دهون أحادية غير مشبعة ، وهي معروفة بقدرتها على تعزيز مستويات الكولسترول الصحية وصحة القلب والأوعية الدموية. تلعب المكسرات دوراً في خفض مستويات الكوليسترول ، خاصة عند تناولها بدلاً من الوجبات الخفيفة الصحية مثل رقائق البطاطس أو الكعك. تشير كلية الطب بجامعة هارفارد إلى أن فوائد الكوليسترول تكون أكبر عند دمج المكسرات مع الأطعمة الصحية الأخرى. تقول جامعة هارفارد أن الرجال يمكنهم تقليل خطر التعرض لحدث القلب والأوعية الدموية عن طريق تناول المكسرات بانتظام.
عظام قوية
اللوز جعل وجبة خفيفة كبيرة لأنها مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على عظامك وأسنانك صحية وقوية. يحتوي فقط 1 المكسرات ounceof 8 في المئة من الاستهلاك اليومي من البوتاسيوم ، 20 في المئة من المدخول اليومي الموصى بها من المغنيسيوم و 14 في المئة من الفوسفور التي تحتاج إليها. يمكن لنقص هذه العناصر الغذائية أن يسبب هشاشة العظام ، في حين أن المدخول الكافي يمنع هذا المرض العظمي التنكسي. المغنيسيوم مهم بشكل خاص لصحة العظام لأنه يساعد على تنظيم مستويات الكالسيوم وفيتامين د.
التحكم في الوزن
بما في ذلك اللوز الخام في النظام الغذائي الصحي الخاص بك قد يساعدك على منع زيادة الوزن. اللوز يحتوي على ثلاثة غرامات كاملة من الألياف الغذائية ، مع 0.5 غرام في شكل ألياف قابلة للذوبان. قد تكون الألياف مفيدة في التحكم في وزنك لأنها تساعد على إبقائك كاملًا بين الوجبات. تحافظ الألياف غير القابلة للذوبان على حركة الأمعاء بشكل منتظم ، وتشكل الألياف القابلة للذوبان جلًا سميكًا في الأمعاء يساعد على إبقائك متشبثًا. الدهون والبروتين في اللوز يعزز الرضا كذلك. حافظ على تناول وجبات خفيفة إلى حفنة صغيرة يوميا ، لأن الكثير من الدهون والسعرات الحرارية يمكن أن تسبب زيادة الوزن.
