ربما سمعت عن هرمون "الكورتيزول" الذي يساهم في زيادة مخزون الدهون عندما تعاني من الإجهاد الذهني الشديد. في حين أن هذا صحيح ، فإن الكورتيزول عبارة عن هرمون الستيرويد ضروري لوظيفة بيولوجية مناسبة. ولكن في مجتمع اليوم المفرط ، يبدو أن مجرد تعيث فسادا في محيط الخصر لديك. مما زاد الطين بلة ، الدراسات الحديثة التي أجراها المعهد الوطني للصحة أن الكافيين ، وهو جزء أساسي من أي بيئة عمل مرهقة ، يزيد إفرازات الكورتيزول.
ما هو الكورتيزول
الكورتيزول هو هرمون الستيرويد تنتجه القشرة الكظرية في أعلى كل كلية. يتبع إفرازه أي نمط روتيني ، لكنه يتأثر بمجموعة من العوامل بما في ذلك الاستيقاظ وممارسة الرياضة وتناول الطعام والأحداث النفسية الاجتماعية المجهدة. وتتمثل مهمتها الأساسية في تلبية احتياجات الطاقة من الجسم في ظل ظروف مجهدة ، مثل تلك المذكورة سابقا. في حالة الضغط المستمر ، يقوم الكورتيزول بتعبئة شكله الخامل ، الكورتيزون ، الموجود في الأنسجة الدهنية في البطن ، مما يخلق "وحدة تخزين" متاحة للطاقة. دراسة عام 2000 من "الطب الجسدي ،" وجدت أيضا أن الكورتيزول يزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر والأطعمة الغنية بالدهون. الأطعمة التي من شأنها توفير طاقة فورية وقابلة للاستخدام بالإضافة إلى الطاقة القابلة للتخزين. صُممت هذه الآليات لدرء المجاعة في ظروف "قصوى" ، إلا أن ندرة الغذاء نادرا ما تكون ضغوطا في المجتمع الحديث ، وبالتالي تؤدي إلى انتفاخ في البطن غير مرغوب فيه.
كيف يؤثر الكافيين على الكورتيزول
إذا كنت تقوم برحلات إلى المقهى وماكينة الصودا في كل لحظة حرّة لضرب نفسك من خلال يوم عمل مرهق ، قد ترغب في إعادة التفكير في استراتيجيتك للبقاء في حالة تأهب ، خاصة إذا كنت تحارب وزنك. في عامي 2005 و 2006 من قبل المعهد الوطني للصحة ، وجد الباحثون أن تناول الكافيين زاد من إفراز الكورتيزول. علاوة على ذلك ، اكتشف الباحثون أن الأفراد الأكبر سنا أو الذين لديهم نسبة أعلى من الدهون في الجسم لديهم مستوى أعلى من إفراز الكورتيزول عند إضافة الكافيين إلى نظامهم الغذائي.
ماذا يعني هذا بالنسبة لك
قبل أن تتخلى عن أسلوب حياة صحي لأنك تعرف أن الإجهاد لا يذهب إلى أي مكان ، تعرف أن هناك حلول. تأثيرات الكافيين على الكورتيزول أقل تطرفًا عندما لا تعاني من درجات عالية من الضغط النفسي ، لذلك لا يجب عليك التفكير في التخلي عن الكافيين إلى الأبد. في دراسة أجريت عام 2006 في مجال "الكيمياء الحيوية والسلوكيات الدوائية" ، اكتشف العلماء أن كلا من الرجال والنساء يرون نقصًا في الكورتيزول بعد التمرين. ومن المثير للاهتمام أن الرجال يرون انخفاضاً في إفراز الكورتيزول عند تناول وجبة بعد التمرين ، بينما ترى النساء زيادة.
السيطرة على مستويات الكورتيزول
وبصرف النظر عن زيادة الوزن ، يمكن أن تسهم الكورتيزول في أمراض القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، أو الاكتئاب ، إذا تركت غير المنضبط. نظرًا لحقيقة أن العديد من عوامل الإجهاد الحياتية خارجة عن سيطرتك ، فإن الحد من تناول الكافيين يعد خطوة أولى واضحة للتغلب على التأثيرات السلبية للكورتيزول. طوّر خطة للاسترخاء الذهني ، لذلك عندما تمنحك الحياة غير المتوقعة ، ستعرف ما الذي يحافظ على هدوئك وسنراكم خلال الصعوبات. يمكن لنظام غذائي صحي ، والحصول على الكثير من النوم وممارسة الرياضة ، أو وجود أصدقاء جيدين أن يساعد في السيطرة على التوتر. على الرغم من أن الكورتيزول قد يحفز الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية عالية الدهون ، والحفاظ على وجبات خفيفة صحية لتهدئة شهيتك. استشر طبيبك للحصول على أفضل الطرق لمواجهة آثار الإجهاد الذي تواجهه.
