البرتقالي هو عنصر في العديد من الوصفات ، بما في ذلك اللحوم والسلطات والمشروبات والحلويات. نادرا ما يتم تناول البرتقال الحامض الخام ويستخدم في صناعة مربى البرتقال أو الزيوت الأساسية. والبرتقال الحلو ، الذي يتضمن أصناف فالنسيا والسرة والدم ، أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. يضيف البرتقالية نكهة حلوة ونكهة للحمضيات ، لكن البرتقالة يمكن أن تستخدم كطبق عند طهيها. يمكنك الاستمتاع أو تقديم البرتقال المطبوخ كعلاج خاص أو حلوى. يمكنك الاختيار من عدة طرق طهي لطهي البرتقال.
الخطوة 1
غسل وقشر البرتقال وإزالة أكبر قدر ممكن من الغشاء الأبيض من لحم الثمرة.
الخطوة 2
قطع البرتقال في النصف أو قطعها إلى شرائح أصغر ووضع شرائح على ورقة الخبز.
الخطوه 3
ضع طبقة من الماء المغطى بالسكر على شرائح البرتقال أو رشها بالسكر والقرفة. تخطي السكر ، إذا كنت تفضل ذلك.
الخطوة 4
اخبز البرتقالي على صفيحة الطهي في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح البرتقال حارًا. يمكنك أيضا صب الصقيل على شرائح البرتقال وشقها. قد تختار أن تنضج البرتقال في اختيارك لسائل الصيد غير المشروع ، مثل الماء أو السكر أو الماء ، حتى تصبح البرتقال حارًا. طرق الطهي الأخرى هي لشوي شرائح البرتقال لمدة 5 إلى 10 دقائق ، اعتمادا على حجم القطع ، أو سوت؟ شرائح البرتقال لمدة ثلاث دقائق.
الأشياء ستحتاج
- ماء
- السكر
- ورقة الخبز
- مقلي أو مقلاة
نصائح
- ضع البرتقال المطبوخ على طبق أو في وعاء ، وقدمه كحلوى حلوة أو كطبق فوق الآيس كريم أو أطباق أخرى أو استخدمه كزينة على أطباق أخرى. يمكنك عمل قشور برتقال مُحلّى باستخدام القشور أو القشور بواسطة السلق؟ -شرائح من القشور في الماء وطهي القشور في خليط من السكر والماء الساخن. يمكنك أيضًا استخدام كومبوت برتقالي لاستخدامه كقائمة من خلال طبخ نكهة البرتقال ، والتي يتم تحضيرها من قشر البرتقال ، وشرائح مقشرة مع السكر والملح وقليل من الماء أو حوالي 15 دقيقة.
