ستيفيا ، وهو محليات طبيعية تعمل كبديل غير السعرات الحرارية للسكر ، تأتي من مصنع ستيفيا ريبوديانا ، الذي ينتمي إلى باراجواي. قد يؤدي الإفراط في استخدام بعض المحليات البديلة إلى حدوث أحشاء فضفاضة والإسهال في بعض الحالات ، ولكن هذا التأثير ليس واضحًا عند استخدام ستيفين المكرر. ومع ذلك ، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قد حددت فقط شكل ستيفيا المكرر كسلامة ، وليس ورقة ستيفيا كاملة. على هذا النحو ، فإن استخدام عشبة ستيفيا قد يكون له آثار جانبية إضافية. تحدث إلى طبيبك قبل إضافة أي عشب إلى نظامك الغذائي.
ستيفيا: العشبة والمحلّي
قبل تصنيعها صقل أوراق ستيفيا لاستخدامها كمحلي ، كان الغذاء الرئيسي للهنود الأصليين في باراغواي. أصبح ستيفيا الآن ، الذي تم تطهيره لاستخدامه كإضافة غذائية ، بديلاً شائعاً للسكّر عن أولئك الذين يحصيون السعرات الحرارية ويحاولون إنقاص الوزن. قد يتسبب مستخلص الستيفا المرتفع في الغثيان في الشعور بالغثيان المعتدل أو الشعور بالشبع ، حسب مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، لكن الإسهال ليس من بين الآثار الجانبية.
موافقة ادارة الاغذية والعقاقير
في عام 2009 ، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدام ستيفن المكرر كإضافة غذائية. في ذلك الوقت ، صرحت إدارة الأغذية والأدوية FDA بأنها وجدت "لا أساس للاعتراض على استخدام بعض مستحضرات ستيفيا المكررة في الغذاء". ومع ذلك ، لا يُسمح باستخدام سوى منتجات ستيفيا شديدة التكرير. لم تتم الموافقة على مستخلصات ستيفيا كاملة الأوراق ومستخلصات ستيفيا الخام كمضافات غذائية ، وفقا لموقع إدارة الأغذية والأدوية FDA.
المحليات والاسهال
بما أن العديد من المحليات الصناعية موجودة في السوق ، يمكن أن يكون الأمر مربكًا بالنسبة لأي منها لديه أكثر احتمال لإثارة الإسهال. تسرد المؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية الفركتوز واللاكتوز والسوربيتول والمانيتول كمحفزات محتملة للإسهال ، ولكنها لا تشمل ستيفيا في هذه القائمة.
الاعتبارات
لا تقوم إدارة الأغذية والأدوية FDA بتنظيم بيع الستيفيا في شكل أوراق وهي متوفرة في مخازن الأغذية الصحية بكميات كبيرة أو كمكونات في منتجات عشبية أخرى. تسرد "موسوعة ليونغ للمكونات الطبيعية الشائعة" ورقة ستيفيا باعتبارها ذات نشاط ضعيف في سكر الدم ، لذا يجب على أولئك الذين يعانون من اضطرابات السكر في الدم عدم استخدام أوراق ستيفيا إلا إذا تم توجيهها لذلك من قبل الطبيب. راجع طبيبك إذا استمر الإسهال أو إذا كان لديك أعراض إضافية.
