المحار هو نوع من المحار الذي يمكن تناوله إما مطبوخ أو خام. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، 6.9 مليون شخص في الولايات المتحدة لديهم حساسية من المأكولات البحرية ، مثل المحار ، والجمبري أو سرطان البحر. اعتمادا على شدة حساسية المحار الخاص بك ، قد تواجه عددا من أعراض الحساسية بعد تناول المحار.
أعراض الجهاز الهضمي
وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، فإن الأفراد الذين لديهم حساسية من المحار قد يعانون من عدد من الأعراض المعدية المعوية بعد استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على المحار. عادة ما يعاني الأشخاص الذين يعانون الحساسية من تناول الطعام مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال. قد يعاني بعض الأشخاص أيضًا من تشنجات في المعدة أو البطن ، وهذا يتوقف على شدة حساسية المحار. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض بعد تناول المحار ، ففكر في الاتصال بطبيب الرعاية الأولية للحصول على إرشادات طبية إضافية.
أعراض الجلد
تلاحظ وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية أن الأفراد الذين لديهم حساسية من المحار قد يصابون بأعراض جلدية بعد تناول أو تناول الأطعمة المحتوية على المحار. قد تشمل الأعراض ظهور طفح جلدي أحمر اللون وحكة في مناطق الجسم التي تتلامس مع المحار. بعض الأفراد قد يصابون بفرشاة أو حكة أو تورم في الجلد حول الفم. قد تظهر أجزاء من جسمك ، مثل اليدين أو الشفتين أو الوجه منتفخة أو منتفخة بعد استهلاكك الطعام الذي يحتوي على المحار. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض المتعلقة بالجلد بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على المحار ، اتصل بمزود الرعاية الطبية الخاص بك لإجراء مزيد من التقييم.
أعراض الجهاز التنفسي
تقول قناة بتر هيث أن الأفراد الذين لديهم حساسية من المحار قد يصابون بعدد من الأعراض التنفسية بعد تناولهم المحار. قد يبدأ بعض الأفراد الذين يعانون من الحساسية في السعال أو أزيز بعد تناولهم المحار. يمكن أيضا أن تحدث صعوبات في التنفس إضافية مثل ضيق في التنفس أو الربو لهؤلاء الأفراد بعد تناول أو تناول المنتجات التي تحتوي على المحار. قد تحدث أيضا الحساسية التحسسية الشديدة تسمى الحساسية المفرطة ، وهذا يتوقف على شدة الحساسية. الحساسية المفرطة هي حالة مهددة للحياة يمكن أن تتطور في غضون ثوان بعد التعرض لمسبب الحساسية. وتشمل أعراض الحساسية المفرطة صعوبة في التنفس ، وتورم في اللسان أو الحلق ، أو أزيز أو فقدان الوعي. إذا كنت تعاني من أي أعراض متعلقة بالتأق ، ابحث عن الرعاية الطبية الطارئة على الفور.
أعراض بنوية
تلاحظ هيئة الغذاء والدواء الأمريكية أن الأفراد الذين يعانون من حساسية المحار قد يعانون من عدد من الأعراض الإضافية في جميع أنحاء الجسم بعد استهلاك منتجات المحار. قد يصاب بعض الأشخاص بنزيف مزعج أو حكة أو قد يبدأ العطس. قد يحدث تهيج العين ، بما في ذلك العيون المائية أو الحكة ، لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية. اعتمادا على شدة حساسية المحار ، قد يصاب بعض الناس بالدوار أو الدوار ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوعي. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض بعد ابتلاع المحار ، فاطلب الرعاية الطبية في أقرب وقت ممكن لإجراء مزيد من التقييم.
