يتم استخدام شرائح الدجاج العظم في أشكال عديدة. يمكن تقديمها بمفردها ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بسلة من البطاطا المقلية ، أو يمكنك وضعها في شطيرة. يختار البعض وضع شرائح الدجاج في سلطة قيصر للحصول على البروتين المضاف ، في حين يمكنك أيضًا نزع شرائح الشرائط وتوابلها لتتناسب مع مختلف الوجبات الآسيوية. تُقطّع شرائح الدجاج من صدور الدجاج الأكبر حجمًا ، أو تتناول قطعًا من اللحم المفروم وتُستخدم كقطعة أكثر شرابًا. ومع ذلك يمكنك القيام بذلك ، فإن شوي هذه الشرائط سريع وسهل إلى حد ما.
الخطوة 1
قطع صدور الدجاج الخالية من العظم إلى شرائح صغيرة بسكين حاد ، إذا لزم الأمر. لا تحتاج العطاءات الدجاج إلى قطع أكثر ، لأنها أصغر بكثير من الثديين.
الخطوة 2
سخن شواء الخاص بك لحرارة متوسطة.
الخطوه 3
تطبيق التوابل على الدجاج الخاص بك على أساس تفضيلاتك الشخصية. تطبيق الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم أو التوابل العشبية في مجموعات مختلفة لشرائح الدجاج.
الخطوة 4
ضع شرائح الدجاج على الشواية الخاصة بك ، وطهيها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على كل جانب ، وتحول مرة واحدة مع ملقط. تتم عندما يكون اللحم لم يعد وردي.
الأشياء ستحتاج
- صدور الدجاج أو التندرلوين
- التوابل
- ملقط
