تقوم الكليتان بأداء وظائف رئيسية في الجسم ، بما في ذلك إزالة المخلفات الزائدة والتحكم في توازن إلكتروليتك وتنظيم وضع السوائل عن طريق إنتاج البول والإخراج. عندما لا تعمل الكلى بشكل جيد ، قد تحتاج إلى تجنب بعض الأطعمة لتجنب تراكم بعض الإلكتروليتات والمعادن ومنتجات النفايات.
الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور
الفوسفور معدن موجود أساسًا في عظامك. تساعد الكليتان على تنظيم مستوى فوسفور الدم لديك والتحكم فيه. عندما يكون مستوى فوسفور الدم لديك مرتفعًا - أعلى من 5.5 ملليجرام لكل ديسيلتر - قد يزيد ذلك من خطر الإصابة بأمراض العظام. للحد من كمية الفسفور الذي تتناوله ، تجنب الأطعمة الفوسفور عالية مثل الشوكولا ومنتجات الألبان والفاصوليا وحبوب النخالة ومنتجات الحبوب الكاملة.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
البوتاسيوم هو أحد المنحلات بالكهرباء الهامة في جسمك والتي تقوم الكلى بتنظيمها ، ويلعب دورًا مهمًا في تقلص العضلات والحفاظ على إيقاعات القلب الطبيعية. إذا كان مستوى بوتاسيوم الدم لديك مرتفعًا ، فقد تكون عرضة لخطر الإصابة بنوبات دقات القلب غير المنتظمة أو نوبة قلبية. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تشمل الموز والبرتقال والقرع والطماطم والبطاطس.
الأطعمة التي تحتوي على البروتين
إذا كان لديك انخفاض في وظائف الكلى ، فقد يرغب الطبيب في تناول كمية أقل من البروتين. عندما تتناول طعامًا غنيًا بالبروتين ، ينتج جسمك منتجًا من النفايات يسمى اليوريا. نتيجة ثانوية من التمثيل الغذائي للبروتين ، يمكن أن يكون اليوريا سامة لجسمك. عندما لا تعمل الكلى بشكل جيد ، يكون من الصعب على جسمك إزالة اليوريا. ارتفاع مستويات اليوريا في الدم يمكن أن يسبب أعراض ضعف الشهية والتعب. الأطعمة الغنية بالبروتين تشمل لحوم البقر والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير والبيض ومنتجات الألبان.
الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم
الصوديوم هو معدن طبيعي يوجد في العديد من الأطعمة وهو الأكثر شيوعا في ملح الطعام. عندما تستهلك الكثير من الصوديوم ، يمكن أن يتراكم السائل في الجسم ، خاصة حول القلب والرئتين. ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط وضيق التنفس هي أعراض شائعة من زيادة السوائل في الجسم. ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط هو واحد من الأسباب الرئيسية لأمراض الكلى. لتجنب استهلاك كميات كبيرة من الصوديوم ، قلل من استخدام ملح الطعام وتوابل الملح الأخرى. طرق أخرى لتجنب الصوديوم هي الحد من الأطعمة المصنعة مثل الرقائق ، المكسرات المملحة والبذور واللحوم المقددة والجبن والأطعمة المعلبة.
