طعام و شراب

القيمة الغذائية لعرق السوس

Pin
+1
Send
Share
Send

يأتي جذر عرق السوس من نبات Glycyrrhiza glabra ، الذي ينتمي إلى عائلة نبات البازلاء. تم استخدام جذر عرق السوس في الطب الصيني التقليدي كمضاف لمعظم العلاجات العشبية. تحتوي العشبة على العديد من العناصر الغذائية والمكونات النشطة التي تعطي عرق السوس فوائده الصحية المحتملة. قبل البدء في أخذ جذر عرق السوس لأي غرض طبي ، استشر طبيبك لمناقشة المخاطر المحتملة والآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية.

العناصر الغذائية

يحتوي جذر عرق السوس على أحماض أمينية ، وهي فورونات الأيزوفلافون ، وسترول متعدد السكاريد يدعى ب-سيتوستيرول والعديد من الأمينات ، بما في ذلك الكولين والأسباراجين والبيتين ، وفقا لمركز سرطان ميموريال سلون كيترينج. يحتوي عرق السوس أيضًا على مركبات الفلافونويد مثل الجلابريدين والسليجيرين والشالكونات ، بالإضافة إلى الكومارين مثل الجليسيرول. تعتبر الفلافونيدات ومادة تسمى glycyrrhizin العناصر الغذائية الرئيسية النشطة في جذور عرق السوس ، تلاحظ نظام جامعة ميتشيغان الصحي. Glycyrrhizin هو نوع من صابونين التريبينبينويد.

أنواع

لأن الجليسيرازين يمكن أن يسبب مخاطر صحية خطيرة ، وخاصة عندما تؤخذ بكميات كبيرة ، فإن مصنعي عقاقير سوس عرق السوس يستخرجون هذه المادة من الأعشاب ، وفقا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي. هناك نوعان من جذر عرق السوس - أحدهما يحتوي على جليسيرهيزين والأخر مع الجليسيرهايزين ، ويسمى عرق السوس ديسيليسيريزيدان أو "DGL". على الرغم من أن الجليسيرايزين يمكن أن يوفر تأثيرات مضادة للالتهابات في الجسم ويساعد على تكسير الكورتيزول ، فإن المادة تحاكي أيضًا هرمون الألدوستيرون ، الذي يزيد من ضغط الدم ، يسبب فقدان البوتاسيوم ويحفز احتباس السوائل.

محتمل

يمكن أن يكون لجذور عرق السوس في شكل عشبة كاملة تحتوي على الجليسيرازين القدرة على المساعدة في علاج الربو والسعال ومتلازمة التعب المزمن عند تناوله شفويا أو علاج الصدفية والهربس والأكزيما عند استخدامها موضعيا ، وفقا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي. يمكن لنموذج DGL أن يساعد في علاج قرحة المعدة وحرقة المعدة وعسر الهضم وتقرحات الفم. يقول النظام الصحي بجامعة ميتشيغان إن الأعشاب الكاملة يمكن أن تساعد في علاج متلازمة التعب المزمن ، وحمى القش ، والتهاب الكبد ، وأعراض انقطاع الطمث ، ومرض كرون ، والتهاب المعدة ، والالتهابات ، والمغص ، والقوباء المنطقية ، والتهاب القولون التقرحي ، والكلف. الاستخدامات الطبية المحتملة الأخرى لجذور عرق السوس تشمل علاج الإمساك ، والتهاب الشعب الهوائية ، واحتقان الصدر والقصور الأساسي لقشر الكظر ، ويلاحظ مركز السرطان ميموريال سلون كيترينج. ولكن لا توجد أبحاث طبية مقبولة على نطاق واسع تدعم استخدام جذر عرق السوس في DGL أو شكل عشبة كاملة لأي غرض صحي.

تحذير

المخاطر الرئيسية المرتبطة جذور عرق السوس تتعلق شكل عشب كامل يحتوي على glycyrrhizin وليس شكل DGL ، وفقا لمركز السرطان ميموريال سلون كيترينج. ومع ذلك ، قد يسبب جذر عرق السوس مخاطر للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد ، وكذلك النساء الحوامل والمرضعات. يمكن لجذور عرق السوس الكاملة أن تقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال ، وتزيد من خطر إصابة المرأة الحامل بالولادة المبكرة ، بل وتحفز نمو خلايا سرطان الثدي ، كما يقول المركز الطبي في جامعة بيتسبرغ. جذر عرق السوس يمكن أن يتفاعل سلبيا مع بعض الأدوية ، بما في ذلك الأنسولين ، جليكوسيدات القلب ، مدرات البول ، الستيرويدات القشرية ، sprionolactone أو amiloride ، العلاج بالهرمونات ، موانع الدم ومثبطات MAO.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: إحذر الإكثار من تناول مشروب عرق السوس ◄ مهم جدا يستحق المشاهدة (قد 2024).