Citrulline هو نوع من الأحماض الأمينية غير الأساسية التي تتكون من الحمض الأميني ornithine ويشارك في تركيب اليوريا ، وفقا ل HealthVitaminsGuide.com. يلعب سيترولين دوراً هاماً في عمليات النيتروجين والتمثيل الغذائي داخل الجسم ، ويتم تصنيعه بشكل أساسي من الجلوتامين في الأمعاء. ويمكن أيضا أن يتم توفير سيترولين عن طريق النظام الغذائي وعلى الهضم ، يمتص بكفاءة من المعدة ، حيث يدخل في مجرى الدم ومن ثم في الكبد. ثم يتم تداول المادة بين الكلى والمخ والعضلات والأنسجة الأخرى لتحويلها إلى حمض أميني آخر ، أرجينين. تحدث إلى طبيبك لمعرفة المزيد عن citrulline ومصادر الطعام.
البطيخ
وجد علماء مع خدمة البحوث الزراعية ، أو ARS ، أن البطيخ يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة ، بما في ذلك الليكوبين والحمض الأميني سيترولين ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. مصدر البطيخ في citrulline مفيد للجسم لصنع arginine ، وهو حمض أميني حيوي آخر ، والذي يساعد في انقسام الخلايا ، وشفاء الجروح وإزالة الأمونيا من الجسم. يساعد تناول البطيخ بانتظام على زيادة مستويات السيترولين والأرجنين ، مما قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات السكر في الدم.
البروتينات
ليست Citrulline جزءًا من أي بروتينات أو إنزيمات رئيسية ، ولكنها تساعد في إنتاج الطاقة للجسم وتحافظ على نظام مناعة سليم ، وفقًا لـ SupplementNews.org. تتشكل سيترولين في دورة اليوريا ، مما يسمح لها بأن تصبح الحمض الأميني ، أرجينين ، وهو أمر مهم في الحفاظ على توازن السميات المختلفة في الجسم. بما أن الأرجينين ضروري في تكوين اليوريا في الكبد ، فمن المهم الحصول على كميات كافية من السيترولين من المصادر الغذائية للمساعدة في إزالة تراكم النتروجين الزائد ودعم عملية الهضم والامتصاص والعمليات الأيضية لبعض البروتينات. Citrulline موجود بشكل طبيعي في عدد من مصادر الغذاء البروتين ، بما في ذلك الحليب والبقوليات واللحوم والأسماك. استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على قائمة كاملة من مصادر عالية البروتين من سيترولين.
خضروات
Citrulline هو حمض أميني مشتق أيضًا من مصادر نباتية محددة مثل الثوم والبصل ، وفقًا لدليل iHealth. يسمح تناول هذه الخضروات بانتظام للجسم بتنظيم توازن النيتروجين في مجرى الدم لمساعدة الجهاز الدوري على جلب المزيد من الدم والأكسجين إلى الجسم. في حين يباع أيضا مالترا سيترولين كمكمل غذائي لتحسين التعب العضلي ، فإنه يمكن الحصول عليها بشكل كاف من خلال مصادر الغذاء. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على معلومات حول تناول مكملات سيترولين إذا لم تعمل الخيارات الغذائية لك.
