عادة ما تكون الأطعمة الدهنية أعلى في السعرات الحرارية من الأطعمة منخفضة الدهون ، ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها. التمسك بالمستهلك اليومي من السعرات الحرارية عن طريق اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية سيساعدك على الحفاظ على وزن صحي للجسم. إذا كنت تستهلك نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية توصي بتناول 2.5 كوب من الخضار يوميًا ، بما في ذلك 5 أكواب من الخضروات النشوية مثل الذرة ، كل أسبوع. اعتمادا على كيفية إعداد الذرة ، فإنه عادة لا يسمن.
توصيات الدهون
بما أن الدهون تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل غرام ، والكربوهيدرات والبروتين يحتوي كل منها على 4 سعرات حرارية لكل غرام ، فإن تناول الكثير من الأطعمة الدسمة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. تعتمد كمية الدهون التي يجب عليك تناولها على إجمالي توصياتك اليومية من السعرات الحرارية للحفاظ على الوزن. إذا كنت بالغًا ، يوصي معهد الطب بأن تستهلك 20 إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية من إجمالي الدهون ، وتشجعك وزارة الزراعة الأمريكية على استهلاك أقل من 10٪ من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة. لذلك ، إذا كان مدخول الطاقة الخاص بك هو 2000 سعر حراري في اليوم ، تستهلك ما بين 44 غراما و 78 غراما من الدهون الكلية وأقل من 23 غراما من الدهون المشبعة كل يوم.
المعلومات الغذائية
واحد حجم الحصة من الذرة هو نصف كوب. تحتوي الذرة المعلبة مع الملح المضافة على حوالي 60 سعرة حرارية لكل حصة و 10 سعرات حرارية للدهون لكل وجبة ، أو حوالي 1 غرام من الدهون الكلية. ولذلك ، فإن الذرة المعلبة تبلغ حوالي 17 في المائة من الدهون ، والتي لا يعتبرها معظم الناس التسمين. كما يوفر الذرة 3 غرامات من الألياف و 11 غراما من الكربوهيدرات و 2 غرام من البروتين والحديد وفيتامين ج في كل وجبة.
الدهون في الذرة
على الرغم من أن الذرة تحتوي على بعض الدهون ، إلا أن الدهون هي دهون صحية أحادية وغير مشبعة. لا تحتوي الذرة على دهون مشبعة أو غير مشبعة ، مما يعني أن الكمية الصغيرة من الدهون الموجودة في الذرة صحية القلب. ومع ذلك ، إذا قمت بإضافة الزبدة أو المارجرين إلى الذرة ، فإن محتوى الدهون سيزداد بشكل ملحوظ.
الاعتبارات
على الرغم من أن الذرة ليست تسمين ، إلا أنها خضروات نباتية ، بمعنى أنها تحتوي على كربوهيدرات. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الكلية إلى زيادة الوزن والدهون. إذا كنت من ذوي الوزن الزائد ، فإن جمعية التغذية الأمريكية تشجعك على تقليل السعرات الحرارية اليومية بمقدار 500 إلى 1000 سعر حراري في اليوم لفقدان الوزن من واحد إلى اثنين جنيه في الأسبوع. كما أفادت جمعية الحمية الأمريكية أن الحد من الكربوهيدرات بدلاً من السعرات الحرارية أو الدهون قد يساعد في إنقاص الوزن على المدى القصير ، ويقلل من استهلاك الكربوهيدرات في كمية الطاقة الكلية المخفضة ، وهو فعال للوزن وفقدان الدهون.
