ارتفاع مستويات الكولسترول السيئ والكولسترول الكلي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يأخذ الكوليسترول الكلي في الاعتبار مستويات كل من البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكولسترول السيئ والبروتين الدهني عالي الكثافة أو الكولسترول الجيد. وفقًا لمايو كلينيك ، يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحد من مستويات الكوليسترول. قد تكون إضافة مشروبات معينة إلى نظامك الغذائي مفيدة.
شاي أخضر
الشاي الأخضر يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، تظهر العديد من الدراسات أن هذا المشروب يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة ومستوى الكولسترول الكلي. كما أنه يعزز مستويات الكولسترول HDL ، والتي تجتاح الكوليسترول السيئ من الشرايين. يعتقد الباحثون أن polyphenols الشاي الأخضر تمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء وتعزيز إفرازه من الجسم.
عصير بيري
التوت يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ولكن بعضها أكثر فعالية من غيرها. في دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، وجد الباحثون أن التوت الطازج ينقص بشكل كبير الكولسترول الضار. كانت العليق هي الأكثر فاعلية ، يليها التوت الأحمر والعنب والفراولة. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد كمية من التوت أو عصير الناس يجب أن تستهلك لخفض نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، فإن شرب عصير التوت أكثر بانتظام قد يكون مفيدًا.
تارت عصير الكرز
يتم تحميل الكرز لاذع مع مضادات الأكسدة التي توفر العديد من الفوائد ، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول. في دراسة أجريت في مركز جامعة ميتشيغان لأمراض القلب والأوعية الدموية ، كانت الفئران التي استقبلت مسحوق الكرز الحامض الكامل كجزء من نظام غذائي غني بالدهون تحتوي على مستويات أقل بكثير من الكوليسترول مقارنة بالفئران الأخرى. عصير الكرز متاح بسهولة في محلات السوبر ماركت والمخازن الصحية الطبيعية. ومع ذلك ، يمكنك أيضا أن تصنع بنفسك في المنزل باستخدام الكرز المجفف أو مسحوق الكرز.
شاي الزنجبيل
يستخدم الزنجبيل طبيًا لعدة قرون لعلاج المشاكل الصحية مثل الغثيان والإسهال. وتشير الدراسات الأولية أيضا إلى أنه قد يساعد أيضا في خفض نسبة الكوليسترول ومنع تصلب الشرايين ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، الذي يوصي بعدم استهلاك أكثر من 4 غرام من الزنجبيل يوميا.
الحذر
في حين أن الشاي الأخضر وشاي الزنجبيل آمنان بشكل عام ، فقد يتسببان في بعض الأحيان في آثار جانبية. على سبيل المثال ، قد يسبب شرب الكثير من الشاي الأخضر الأرق أو الدوخة أو التهيج. الشاي الزنجبيل قد يسبب حرقة أو اضطراب في المعدة. أيضا ، يمكن لهذه المشروبات تتفاعل مع بعض الأدوية. استشر طبيبك حول استهلاك هذه المشروبات للسيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم.
