Phenylalanine يساعد في تصنيع بعض الناقلات العصبية التي تؤثر على عواطفك وسلوكك. جسمك لا يصنع فينيل ألانين ، وهو حمض أميني أساسي. L-phenylalanine يأتي من الأطعمة البروتينية ، و D-phenylalanine هو نسخة اصطناعية. DL-phenylalanine هو مزيج من مصادر الغذاء والمختبرات. قد تؤدي الجرعات العالية من مادة DL-phenylalanine إلى آثار جانبية تشمل الصداع والغثيان والحرقة.
كميات مفرطة
يمكن أن يكون تناول جرعات الفينيل ألانين أعلى من 5000 ملليجرام في اليوم آثاراً سامة ويسبب تلف الأعصاب ، وفقاً لمركز جامعة ماريلاند الطبي. يمكن للكميات المفرطة من الفينيل ألانين يؤدي إلى صداع الشقيقة وارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم. الكثير من الفينيل ألانين يثير الخلايا العصبية في الدماغ ويمكن أن يسبب موت الخلايا عن طريق إرباك شبكة الدماغ. إن تناول كميات كبيرة أو استخدام فينيل ألانين أثناء الحمل قد يتسبب في تلف دماغي لا رجعة فيه وحتى الموت.
منتجات الحمية
إن تناول أشكال سائلة أو تكميلية من الفينيل ألانين قد يزيد بسرعة من مستويات الأحماض الأمينية في الدماغ. هذا يمكن أن يؤدي إلى الصداع إذا كنت تستهلك جرعات عالية. التحلية الاصطناعية الأسبارتام المستخدمة في المشروبات الغازية والأطعمة تحتوي على فينيل ألانين. لا تحتاج عادة إلى القلق بشأن استهلاك هذه المنتجات إلا إذا كنت تستهلك كميات زائدة ، أو تناول أدوية معينة لحالات الصحة العقلية أو تعاني من اضطرابات النوم ، واضطرابات القلق وغيرها من الاضطرابات العاطفية. يجب على النساء الحوامل استشارة أطبائهن حول تناول المحليات الاصطناعية.
اضطراب نادر
يسبب اضطراب نادر يسمى فينيل كيتونوريا ، أو PKU ، نقص إنزيم يستخدم بشكل صحيح الأحماض الأمينية ، التي تتراكم في الجسم نتيجة لذلك. يحتاج الأشخاص المصابون بهذا الاضطراب إلى تجنب الفينيل ألانين وعادة ما يلبي احتياجاتهم من البروتين من خلال المكملات التي تحتوي على التيروزين ، وهو حمض أميني آخر. يحول الفنيل ألانين عادة إلى التيروزين أثناء الانتقال من مجرى الدم إلى الدماغ. بعد ذلك يقوم Tyrosine ببناء كيماويات الدماغ التي تنظم احتياجات الطاقة.
كمية كافية
في حين أن الجرعات العالية من الفينيل ألانين يمكن أن تؤدي إلى الصداع أو عواقب أكثر خطورة ، فإن نقص الحمض الأميني يمكن أن يسبب نقص الطاقة أو صعوبات في الذاكرة. الحصول على كميات كافية ينطوي على تناول الأطعمة البروتينية التي تحتاج إليها في وجبة متوازنة بشكل جيد. لحوم البقر والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور تحتوي على فينيل ألانين. تطلق الأطعمة البروتينية الأحماض الأمينية إلى مجرى الدم الذي يصنع الناقلات العصبية ، مثل الدوبامين والنورادرينالين ، التي توفر دفعة في الطاقة وتحسن اليقظة. إذا كنت تشك في أن الفينيل ألانين يسبب صداعك ، خاصة إذا كنت تستهلك الأحماض الأمينية في المكملات الغذائية أو منتجات الحمية ، استشر طبيبك للحصول على مشورة غذائية.
