يوفر الحليب الخالي من الدسم كل تغذية الحليب كامل الدسم من دون الدهون أو السعرات الحرارية المضافة. يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم ومنتجاته ، مثل اللبن الخالي من الدهون ، كبديل للحليب كامل الدسم للحد من السعرات الحرارية في العديد من الوصفات.
السعرات الحرارية والسكر
يحتوي الحليب الخالي من الدسم على 80 إلى 90 سعرة حرارية لكل كوب 8 أونصة ، حسب العلامة التجارية. معظم هذه السعرات الحرارية تأتي من محتوى الكربوهيدرات الحليب الخالي من الدسم. كل حصة من الحليب الخالي من الدسم تحتوي على 12 غراما من السكر في شكل اللاكتوز ، المعروف أيضا باسم سكر اللبن.
تغذية
كوب واحد من 8 أونصات من الحليب الخالي من الدسم ليس لديه الدهون الكلية و 5 ملليغرام فقط من الكوليسترول. وهو يوفر 8 غرامات من البروتين ، وكذلك 30 في المئة من الكالسيوم و 10 في المئة من فيتامين أ التي تحتاج إليها يوميا ، استنادا إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
الفوائد الصحية
إن استبدال الحليب الكامل الدسم مع الحليب الخالي من الدسم يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية الخالية من الحليب الخالي من الدسم ، في حين أن غياب الدهون المشبعة وانخفاض نسبة الكولسترول في الحليب الخالي من الدسم يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
