يعتقد الكثير من الناس أنهم مصابون بالإمساك إذا ما تخطوا يومًا ما. ومع ذلك ، وفقا لمركز تبادل المعلومات للأمراض الجهاز الهضمي الوطني ، يتم تعريف الإمساك من قبل أقل من ثلاث حركات الأمعاء في الأسبوع وغالبا ما يصاحبها براز صغيرة وجافة ويصعب تمريرها. تشير التقديرات إلى أن 4 ملايين أمريكي يعانون من الإمساك بانتظام ، والذي يمكن أن يكون سببه مجموعة متنوعة من العوامل.
الأسباب المحتملة
لا يعتبر الإمساك مرض ، ولكن من أعراض. تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا للإصابة بالإمساك نقصًا في تناول الألياف ، وعدم ممارسة الرياضة ، وبعض الأدوية ، واستهلاك الحليب ، والحمل ، والشيخوخة ، والجفاف. بعض الحالات ، مثل متلازمة الأمعاء المتهيجة ، أو القولون العصبي ، والاستخدام الملين المفرط ، والسكتة الدماغية وغيرها من المشاكل المعدية المعوية يمكن أن تخلق الإمساك.
الحمية منخفضة الكربوهيدرات
لا تظهر الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على قائمة الأسباب الشائعة للإمساك ، على الرغم من أن هذه المشكلة عادة ما تعاني من أخصائيي التغذية منخفضي الكربوهيدرات ، وخاصة في بداية نظامهم الغذائي. تتضمن أسباب انخفاض نسبة الكربوهيدرات الغذائية مع الإمساك عدم وجود الألياف والجفاف. يتم توفير معظم الكربوهيدرات في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي من الحبوب الكاملة والفواكه ، والتي تقتصر على حد سواء على وجبات منخفضة الكربوهيدرات. وعلاوة على ذلك ، فإن تناول كميات أقل من الكربوهيدرات يمكن أن يكون له تأثير مدر للبول ، خاصة عند البدء فقط بخطة غذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى الجفاف إذا لم يتم أخذ كميات كافية من السوائل.
الحصول على ما يكفي من الألياف مع الحمية منخفضة الكربوهيدرات
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لا يعني الحمية بدون الألياف. تشجع معظم البرامج منخفضة الكربوهيدرات على استهلاك كميات كبيرة من الخضار غير النشوية عالية الألياف للحفاظ على أحشاءك صحية ومنتظمة. على سبيل المثال ، يجب تضمين 1 إلى 2 كوب من الخضر الورقية ، والكرفس ، والفطر ، والسبانخ ، والقرنبيط ، واللفت ، والفلفل الحلو أو القرنبيط في كل وجبة للحصول على الألياف المطلوبة من قبل جسمك. المكسرات والتوت قد يساعد أيضا على زيادة كمية الألياف الخاصة بك. من الممكن أيضًا إضافة 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. من بذور الكتان ، قشور سيلليوم أو نخالة القمح إلى النظام الغذائي الخاص بك إذا لزم الأمر.
اعتبارات أخرى
بالإضافة إلى تناول ما يكفي من الألياف من الخضار غير النشوية لمنع الإمساك عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فمن المستحسن شرب كمية كافية من الماء. ما لا يقل عن ثمانية 8 أوقية. النظارات يوميا. علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد النشاط البدني في تحريك الأمور. يمكنك المشي لمدة 20 إلى 30 دقيقة كل يوم لتحسين انتظام حركات الأمعاء.
