يوصي بعض أنصار الصحة البديلة باستهلاك خل التفاح لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك السمنة. هناك القليل من الأدلة العلمية التي تثبت أن تناول ملعقة من خل التفاح كل ليلة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، ولكن دراسة واحدة في عام 2009 أظهرت وجود صلة محتملة. يتوقف وزنك ، بالإضافة إلى فقدان الوزن ، على عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها والعدد الذي تنفقه.
الخل وفقدان الوزن
وأظهرت دراسة يابانية أجريت عام 2009 برئاسة تومو كوندو وزملاؤه وجود صلة محتملة بين استهلاك الخل وفقدان الوزن. في الدراسة ، استهلك رجال يابانيون يعانون من السمنة أي خل ، 3 ملعقة صغيرة. من خل التفاح ، أو 6 ملعقة صغيرة. من خل التفاح الممزوج بالمشروبات كل يوم لمدة 12 أسبوعًا. في نهاية الدراسة ، كان لدى الرجال الذين تناولوا المشروبات التي تحتوي على الخل انخفاض في مؤشرات كتلة الجسم وخصر محيط من أولئك الذين لم يستهلكوا أي خل. بعد انتهاء الدراسة ، عاد مؤشر كتلة الجسم للرجال وقياسات الخصر إلى أرقامهم الأصلية. هذا يدل على أن خل التفاح قد ساهم في فقدان الوزن.
شك
لا تشعر كاثرين زيراتسكي ، اختصاصية التغذية في عيادة مايو كلينيك ، بأن تناول خل التفاح قد يساعد في معركة الانتفاخ. وتقول إن هناك القليل من الدعم العلمي لفكرة أن الخل يمكن أن يقلل من شهيتك أو يساعدك على إنقاص الوزن. وتشير إلى أنه بالنسبة لمعظم الناس ، من غير المرجح أن تشكل الجرعات الصغيرة والخاصة بالخل مخاطر صحية ، لذا فإن تجربة العلاج المنزلي قد لا تؤذي.
تحذيرات
على الرغم من أن معظم الأشخاص الأصحاء يمكن أن يتناولوا خل التفاح بكميات صغيرة دون أي مشكلة ، فإن تناول الكثير منها قد يسبب تهيج الحنجرة أو المعدة. ويمكنه أيضًا التفاعل مع بعض الأدوية ، مثل الأنسولين أو مدرات البول. لا تأخذ أي علاج منزلي ، بما في ذلك خل التفاح ، دون التحدث إلى طبيبك أولاً. أخبره إذا كنت تتناول أي وصفة طبية ، أو بدون وصفة طبية أو أدوية عشبية لتجنب التفاعلات الخطيرة المحتملة.
فقدان الوزن
الطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن هي التركيز على تناول الأطعمة الصحية بكميات معتدلة ، وممارسة الرياضة بانتظام. لإنقاص الوزن ، يجب أن تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحتاجه للحفاظ على وزنك. وهذا ما يسمى نقص السعرات الحرارية. توصي شبكة معلومات التحكم في الوزن بتناول الفواكه والخضروات الطازجة ، والمصادر الخالية من البروتين ، والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. قم بإضافة التمارين تدريجيًا إلى نظامك اليومي. بعض التمارين الجيدة للبدء بها تشمل المشي وركوب الدراجات والسباحة. راجع طبيبك قبل البدء في أي برنامج لإنقاص الوزن واطلب مساعدتها في وضع أهداف معقولة.
