هناك ما يصل إلى 45 مليون أمريكي يعانون من حب الشباب ، مما يجعله أكثر الأمراض الجلدية انتشارًا في الولايات المتحدة ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. يمكن أن تشمل الأعراض الرؤوس البيضاء والرؤوس السوداء والمطبات الوردية والبثور والآفات الضخمة الملتهبة والمليئة بالقيح والمعروفة باسم الأكياس والعقيدات ، والتي قد تؤدي إلى حدوث ندبات. الأطعمة الخاصة لا تسبب حب الشباب. ومع ذلك ، قد يلعب أسلوب حياتك الغذائي بشكل عام دورًا في إدارة الأعراض. للحصول على أفضل النتائج ، التماس التوجيه من طبيب الأمراض الجلدية أو أخصائي التغذية.
كل الحبوب
تحتوي الحبوب الكاملة ، مثل الشوفان والشعير والأرز البني والكينوا والفشار ، على جميع الأجزاء المغذية من الحبوب. ونتيجة لذلك ، فإنها توفر المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف ، ولديها مؤشر انخفاض في نسبة السكر في الدم ، أو تأثير على نسبة السكر في الدم ، مقارنة بالحبوب المكرر. خفض تأثير نسبة السكر في الدم من النظام الغذائي الخاص بك قد يؤدي إلى عدد أقل من أعراض حب الشباب ، وفقا لتقرير نشرته "رسالة علاج الجلد" في عام 2010 ، عن طريق تحسين مستويات هرمون الأنسولين. الاختلالات الهرمونية هي أحد العوامل التي تساهم في تفشي حب الشباب. لخفض تأثير نسبة السكر في الدم من وجبات الطعام الخاصة بك ، واستبدال الخبز المخصب ، والمعكرونة والأرز مع مكافئات الحبوب الكاملة 100 في المئة. على سبيل المثال ، يوفر الفشار ذو الهواء المضغوط بديلًا خفيفًا من نسبة السكر في الدم بديلاً لرقائق البطاطس والمعلبات.
فواكه وخضراوات
تعد الفواكه والخضراوات من المصادر الرئيسية لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الفيتامينات C و A ، التي تدعم قدرة الجسم على مقاومة الشفاء من الأمراض والمرض. يحتوي فيتامين (أ) على العديد من الخصائص المماثلة لتلك الخاصة بأدوية الريتينويد ، والتي تستخدم لعلاج حب الشباب. على عكس الأدوية والمكملات الغذائية ، من المعروف أن الأطعمة الغنية بفيتامين (أ) لا تشكل مخاطر على الآثار الجانبية. وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامين A بشكل خاص المانجو والمشمش واليوسفي والكانتالوب والبابايا والسبانخ واللفت والجزر. عصير الجزر هو مصدر قيم إضافي.
منتجات الصويا
فول الصويا هو بقول غني بالبروتين يستهلك في شكل غذاء كامل وكأساس لمنتجات حليب النوندي ، مثل حليب الصويا ، الزبادي والجبن. على الرغم من أن منتجات الألبان تؤثر على الأشخاص بشكل مختلف ، إلا أنها ترتبط بزيادة أعراض حب الشباب لدى بعض الأشخاص. إذا كانت أعراضك تميل إلى اشتداد أو تفاقمها بعد استهلاك منتجات الألبان ، فاختارها لغير المدمنين ، فالمكافئات القائمة على فول الصويا توفر بديلاً مغذياً. وتشمل منتجات الصويا الغنية بالكالسيوم على وجه الخصوص لبن الصويا المدعم والتوفو.
أسماك المياه الباردة و بذور الكتان
تعتبر أسماك المياه الباردة ، مثل سمك السلمون والرنجة والماكريل وسمك الهلبوت ، وبذور الكتان من أهم مصادر أحماض أوميجا -3 الدهنية - وهي دهون أساسية ذات خصائص مضادة للالتهاب. على الرغم من نقص الأبحاث ، وفقًا لتقرير "علاج الجلد" ، فإن تقليص الأحماض الدهنية أوميجا 6 ، السائدة في اللحوم ومنتجات الألبان ، واستهلاك المزيد من الأحماض الدهنية أوميجا 3 قد يساعد في تقليل حب الشباب عن طريق تقليل التهاب الجريبات. تحسين مستويات هرمونك لأن الأسماك غنية بالبروتين ، وبذور الكتان غنية بالألياف ، وكلاهما من الأطعمة منخفضة سكر الدم. للحصول على أفضل النتائج ، استهلك السمك البارد المخبوز أو المشوي أو المسلوق أو المشوي بدلاً من شرائح اللحم الدهنية والهامبرغر واللحوم الحمراء الأخرى بشكل روتيني. تناول بذور الكتان بمفردها أو كإضافة مغذية للعصائر واللبن والمخبوزات والحبوب.
