Chex Mix هو وجبة خفيفة شهيرة للأطفال والكبار على حد سواء. تم إعداد تشكيلة Chex Party Mix الأصلية باستخدام حبوب الإفطار Chex وكانت وصفة شهيرة لأكثر من 50 عامًا ، وفقًا لموقع Chex الإلكتروني. وقد أدت شعبية Chex Mix إلى إنتاج Chex مجموعة متنوعة من وجبات خفيفة Chex Mix المعبأة ، والتي تختلف في القيمة الغذائية عند مقارنتها مع بعضها البعض والنسخة محلية الصنع.
سعرات حراريه
النسخة المعبأة من Chex Mix أقل في السعرات الحرارية من الإصدار المنزلي. يقدم Chex Party Mix محليًا 140 سعرًا حراريًا لكل حصة نصف كوب ، في حين أن النسخة المجمعة من Traditional Chex Mix توفر 120 سعرًا حراريًا لكل نصف كوب ، وفقًا لموقع Chx الإلكتروني. هل يمكن أن تقلل من السعرات الحرارية في النسخة محلية الصنع باستخدام 3 ملاعق كبيرة فقط. الزبد بدلا من 5 ملاعق كبيرة. كما توحي صفة.
سمين
النسخة محلية الصنع من Chex Party Mix هي أيضا أعلى في الدهون من النسخة المعبأة. مرة أخرى ، يمكن علاج ذلك عن طريق تقليل كمية الزبدة التي تستخدمها. كل حصة من النسخة محلية الصنع تحتوي على 7 غرام من الدهون الكلية ، 2.5 غرام من الدهون المشبعة و 0 غرام من الدهون غير المشبعة. كل خدمة من النسخة المعبأة توفر فقط 4 غرام من الدهون الكلية ، 1 غرام من الدهون المشبعة و 0 غرام من الدهون غير المشبعة. وفقا لميدلين بلاس ، فإن تقليل تناول الدهون المشبعة قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
صوديوم
النسخة محلية الصنع من Chex Party Mix أعلى في الصوديوم من النسخة المعبأة. كل خدمة من النسخة محلية الصنع توفر 280 ملغ من الصوديوم ، في حين أن النكهة التقليدية للنسخة المعبأة توفر 210 ملغ لكل وجبة. النكهات الأخرى من خليط Chex Mix تحتوي على كميات مختلفة من الصوديوم. على سبيل المثال ، تحتوي نكهة الشيدر على 170 ملغ لكل حصة ، في حين أن النكهة الساخنة والحارة توفر 190 ملغ. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، قد تساعد الحميات المنخفضة في الصوديوم على تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
الفيتامينات و المعادن
لأن النسخة محلية الصنع من Chex Mix تحتوي على حبوب الإفطار المحصنة ، فهي أعلى في الفيتامينات والمعادن من النسخة المعبأة. تقدم كل حصة من مخللات Chex منزلية الصنع 6 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين أ ، وفيتامين ج 2 في المائة ، و 6 في المائة من الكالسيوم ، و 30 في المائة من الحديد. المزيج المعبأ غير محصن ويحتوي على 2 في المائة فقط من القيمة اليومية للحديد.
أصناف أخرى
تشيك تصنع أيضاً مجموعة Sweet n 'Salty من Chex Mix ، بالإضافة إلى بعض نكهات الشوكولاتة من Chex Mix. تحتوي أصناف Sweet n 'Salty على قدر أكبر من السكر مقارنة بالنسخة التقليدية ، وتوفر ما يصل إلى 8 غرام لكل حصة ، مقارنة ب 2 غرام فقط. كما أن نكهات الشوكولاته أعلى في السكر ، بالإضافة إلى احتوائها على دهون أكثر و دهون مشبعة من النسخة التقليدية.
