الشاي المثلج يمكن أن يكون مشروب الحمية ، وتوفير السعرات الحرارية صفر وثروة من مضادات الأكسدة حرق الدهون. يمكنك أيضا الاستمتاع بالشاي المثلج مع المذاق الحلو للسكر بدون السعرات الحرارية - 16 لكل ملعقة شاي. - إذا كنت تشرب حمية الشاي المثلج. لكن الأنواع المعبأة في زجاجات تفتقر إلى الكثير من فقدان الوزن وغيرها من الفوائد الصحية للشاي المثلج المخمر في المنزل.
أربع شاي من نبات واحد
إذا طلبت الشاي المثلج في أحد المطاعم ، فربما يتم تقديم الشاي الأسود لك ، وهو أكثر أنواع الشاي الطبيعي شيوعًا. ولكن بإمكانك تحضير وتذويب أي من أنواع الشاي الثلاثة الأخرى المستمدة من نبات الكاميليا سينينسيس - الشاي الأخضر ، وشاي أولونغ ، والأبيض - والاستمتاع بمزايا تعزيز الأيض للشاي الحقيقي. المشروبات من الأعشاب مثل الزنجبيل والسنا والروبيوص هي مشروبات شهيرة وفقدان الوزن ، ولكنها لا تحتوي على الخصائص الصحية للشاي الطبيعي.
الشاي المثلج والكافيين
الشاي المثلج يوفر الكافيين ، ومنبه شهية وشهية. الشاي الأسود يحتوي على أقل كمية من الشاي الأبيض والكافيين. ستحصل على 40 ملغ إلى 120 ملغ في 8 أوقية. من الشاي الأسود المثلج ، مقارنة بـ 95 ملغ إلى 200 ملغ من الكافيين في فنجان قهوة. يجب أن تحد النساء الحوامل من تناولهن اليومي للكافيين إلى ما لا يزيد عن 100 ملغ من الكافيين لتجنب خطر التأثير السلبي على أوزان أطفالهن الرضع ، وفقًا لـ "المجلة الطبية البريطانية". إذا كنت تستطيع تحمل كميات صغيرة من الكافيين ، فإن الشاي الأخضر يحتوي على 26 مجم لكل كوب. أو يمكنك شرب الشاي منزوع الكافيين ، والذي يحتوي على 2 ملغم إلى 10 ملغ لكل كوب.
الشاي المثلج وتخفيف الوزن
وقد ربطت 15 دراسة علمية على الأقل مضادات الأكسدة الشاي بخسارة الوزن ، وفقاً لـ "لوس أنجلوس تايمز". تحتاج إلى استهلاك 300 ملغم أو أكثر يومياً من مضادات الأكسدة الشاي من أجل التخلص من الجنيهات. المواد المضادة للاكسدة ، التي قد تكون مدرجة على ملصقات المنتجات مثل catechins ، EGCG ، epigallocatechin gallate ، أو flavonoids ، تنشيط إنزيمات حرق الدهون في الجسم. سوف تحتاج إلى شرب ثلاث أكواب من الشاي الأخضر المثلج الطازج أو 10 أكواب من الشاي الأسود القوي للحصول على 300 ملغ من الكاتيكين.
الشاي المثلج مضادات الأكسدة
يتم تدمير مضادات الأكسدة الشاي بسهولة عن طريق الأكسدة قبل التقاطها ومعالجتها بعد ذلك. الشاي الاخضر يحتوي على 3.5 أضعاف ما يعانقه من الشاي الأسود لأنه يقضي وقتا أقل على الكرمة. إذا كنت تحضر الشاي بنفسك من الأوراق السائبة ، فسوف تحتفظ بمعظم ما تبقى من الكاتيكين. تحتوي أكياس الشاي ، والشاي المنكه ، والشاي منزوع الكافيين وشاي المعبأ في زجاجات على مضادات أكسدة أقل. ستحتاج إلى شرب 20 كوب من الشاي الأسود المثلّث منزوعة الكافيين أو 25 كوب من الشاي المثلج الأخضر المعبأ في زجاجات للحصول على 300 ملغ من الكاتيكين ، المبلغ اللازم لفقدان الوزن.
الفوائد الصحية
توفر مضادات الأكسدة في الشاي المثلج فوائد صحية إضافية تجعل المشروبات إضافة حكيمة لنظامك الغذائي. شرب خمسة أكواب من الشاي الأخضر المثلج قد يساعدك أيضًا على العيش لفترة أطول ، وفقًا لـ "The Globe and Mail". وقد كشفت دراسة نُشرت في "Journal of the American Medical Society" في سبتمبر 2006 أن الشاي الأخضر يقلل من الوفيات الناجمة عن الأزمات القلبية. السكتات الدماغية بنسبة 30 في المئة. وجاءت الدراسة التي قادها الباحث الياباني شينيتشي كوريامي في أعقاب صحة 40 ألف شخص لمدة 11 عاما. إن تناول الشاي المثلج في نظامك الغذائي قد يساعد أيضًا على خفض نسبة الكولسترول والسكر في الدم وحمايتك من بعض أنواع السرطان ، وفقًا لـ "ديلي ميل".
