المحاصرين داخل اللحم السميك والشوكي من الأناناس هي ثمرة مليئة بالنكهة الاستوائية اللذيذة وفيتامين C والبروميلين. في حين أن لحم الثمرة يقدم وجبة خفيفة أو حلويات لذيذة ، إضافة رائعة في السلطة ومزيج لذيذ على لحم الخنزير ، يمكن للجلد الشوكي توفير مشروب لذيذ. بدلا من إلقاء الجلد في القمامة أو كومة السماد ، أعطها تغلي و جني فوائدها.
الخطوة 1
شطف الأناناس تحت الماء البارد لإزالة أي الأوساخ أو الحطام على الجلد. باستخدام الأناناس على لوح التقطيع ، استخدم سكين مسنن لإزالة التاج من قمة الأناناس. ثم ، بدءا من الجزء العلوي ، اتبع المنحنى الطبيعي للأناناس وقطع الجلد. يوضع الجلد جانبا ويقطع أو يحفظ لحم الأناناس حسب الرغبة.
الخطوة 2
قطع شرائح الجلد إلى قطع أصغر ووضعها في وعاء كبير. يضاف ما يكفي من الماء لتغطية جميع الجلود. ضع الوعاء على الموقد على نار عالية وحوله إلى درجة الغليان. بمجرد الغليان ، قم بتخفيض درجة الحرارة إلى متوسطة ، ثم غطي الوعاء واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل.
الخطوه 3
ضع مصفاة في وعاء كبير واسكب محتويات القدر لتوتر السائل. نقل السائل إلى جرة كبيرة والسماح لها بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن تبرد ، قم بتغطية القاذف ثم ضعه في الثلاجة لمدة يومين.
الأشياء ستحتاج
- سكين مسنن
- قطع المجلس
- وعاء كبير مع غطاء
- مصفاة
- وعاء كبير
- إبريق مع غطاء
نصائح
- للحصول على عصير حلاوة ، أضف السكر عند التقديم إذا رغبت.
