فيتامين B12 هو واحد من أكبر الفيتامينات وأكثرها تعقيدا. ينشأ جزء من هذا التعقيد من حقيقة أن B12 هو الفيتامين الوحيد الذي يحتوي على أيون فلز الكوبالت ، وهو السبب في استخدام مصطلح "كوبالامين" للإشارة إلى هذا الفيتامين. توجد عدة أنواع مختلفة من الفيتامينات والفيتامينات الطبيعية والتي لها خصائص مختلفة قليلاً.
كوبالامين وسيانوكوبالامين
مصطلح "كوبالامين" هو المصطلح الأكثر شيوعا لفيتامين B12. كان سيانوكوبالامين أول شكل صناعي من الكوبالامين ، تم إنشاؤه في المختبر. معظم الفيتامينات B12 تحتوي على سيانوكوبالامين. المكملات الغذائية التي تحتوي على سيانوكوبالامين متوفرة في عدة أشكال بما في ذلك سائل عن طريق الحقن أو هلام أنفي أو حبة يمكنك تناولها عن طريق الفم. يمكنك شراء سيانوكوبالامين بنفسه ، في الفيتامينات المتعددة أو في فيتامينات ب المعقدة.
هيدروكسوبالامين
Hydroxocobalamin هو شكل آخر من أشكال فيتامين B12 الاصطناعية. تم اكتشاف عملية تكوين hydroxocobalamin في وقت لاحق من عملية إنشاء cyanocobalamin. وبالتالي ، لا يستخدم hydroxocobalamin كما هو شائع. يحتوي كلا النموذجين على خصائص متشابهة جدًا ، على الرغم من أنها قد تسبب آثارًا جانبية مختلفة قليلاً في الأشخاص المختلفين. وتشمل الآثار الجانبية لهيدروكسيوكسالين طفح جلدي يشبه حب الشباب والغثيان والصداع ، وقد أبلغ بعض المستخدمين عن تفاعلات حساسية شديدة.
ميثيل الكوبالامين
يحوّل الجسم فيتامين ب 12 ، ويُعطى إما سيانوكوبالامين أو هيدروكسيوكوبالامين ، إلى أشكال أخرى نشطة من الكوبالامين للوفاء بوظائف مختلفة داخل الجسم. أحد الأمثلة على ذلك هو methylcobalamin ، وهو شكل معدل قليلاً من cobalamin يتفاعل مع إنزيم يُدعى synhionine synthase ، وهو إنزيم حاسم ينطوي على تخليق DNA.
Adenosylcobalamin
شكل آخر نشط من فيتامين B12 هو adenosylcobalamin. يتفاعل هذا النوع من الكوبالامين مع إنزيم مختلف يسمى إنزيم ميثيل ميثيل التاجي ، وهو إنزيم استقلابي يشارك في تحطيم الأحماض الدهنية في الجسم. يقوم الجسم بتحويل الكوبالامين إلى أشكاله المختلفة ، اعتمادًا على الاحتياجات الحالية للجسم. قد تخلق البكتيريا التي تعيش في الأمعاء أو الكبد أشكالًا إضافية من الكوبالامين ، على الرغم من أن وظائف هذه الأشكال ، إن وجدت ، ليست مفهومة بشكل جيد.
