اسكواش الإسباجيتي هو كوسة صيفية تشبه المعكرونة الشعبية عندما تطهو ، مع اللحم الداخلي يخرج في سلاسل تبدو مثل الشعرية. إنه بديل جيد للباستا ، خاصة إذا كنت تقلل الحبوب المكررة. القرع هو منخفض السعرات الحرارية ، مع 35 سعرة حرارية في خدمة كوب واحد وأقل من غرام من الدهون. يمتلك اسكواش الإسباجيتي طعمًا معتدلًا قليلًا ، يمكن أن يقف حتى في اللحوم القوية ، ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات.
لحم بقري
اسكواش الإسباجيتي مع صلصة اللحم هو بديل واضح للطبق المصنوع من المعكرونة. اللحم المفروم يعد قاعدة جيدة لصوص اللحم السريع مع صلصة الطماطم المعلبة أو البولونيز محلية الصنع التي تنضج لمدة ساعة أو ساعتين. قدميها فوق الاسكواش تماماً كما تفعل مع المعكرونة المعكرونة العادية. كما أن سمك الراجو القوي المصنوع من لحم البقر المفروم يعمل بشكل جيد على القرع. لشيء مختلف ، قم بإعداد القرع مع الحساء اللذيذ والسمك اللذيذ.
عدس
يمكنك بسهولة استبدال لحم الخروف عن اللحم المفروم في صلصة اللحم أو وصفة ragu وتقديمه على أقراص الإسباجيتي. يكمل القرع الحلو قليلاً النكهة الغنية من لحم الضأن جيدا. إذا كنت تريد شيئًا أكثر تقليدية قليلاً ، فقم بتقديم القرع كطبق جانبي بجوار قطع من لحم الحمل الذي يقف على تلقاء نفسه. تنصح مجلة "Real Simple" بإضافة البصل الأخضر وأوراق النعناع إلى القرع بدلاً من استخدام صلصة النعناع لقطع لحم الغنم. جرّب رمي القرع بضغطة بسيطة من زيت الزيتون والأعشاب وتقديمها بجانب الساق المشوي من لحم الغنم ، الذي سيكون نجم العرض.
لحم خنزير
يأخذ كل من لحم الخنزير و اسكابت السباغيتي جيدا إلى الصلصات ، لذلك قم بإعداد خيالك مجانا عند الاقتران بين الاثنين. أعلى طبق من القرع السباغيتي مع شرائح شرائح من لحم الخنزير الخاصرة وملعقة على صلصة الفاكهة القائمة ، مثل بلاك بيري أو التوت البري. جرب صلصة الفطر لشرائح لحم الخنزير وجانب من القرع. للحصول على طبق ذو نكهة آسيوية ، مكعبات لحم الخنزير المقلي مع البصل الأخضر والفلفل والجزر والاسكواش السباغيتي بدلا من الشعرية. الموسم مع الزنجبيل والثوم وصلصة آسيوية المفضلة لديك.
دواجن
يعدّ تقليب الدجاج أمرًا طبيعيًا للاقتران مع اسكواش الإسباجيتي. إذا كنت تقوم بإعداد المايكرويف لطهي الطعام ، واستخدم دجاجًا بلا عنقود بدون جلد ، يمكنك أيضًا تناول وجبة سريعة عندما تكون في عجلة من أمرك. يأخذ الدجاج إلى مجموعة واسعة من النكهات ، لذلك جرب الطهي مع الأعشاب والطماطم الإيطالية أو مع البسلة والبهارات. إرم القرع المطبوخ مع اليرقات في الدقائق القليلة الماضية. للحصول على طبق أكثر ثراءًا ، يمكنك الحصول على طبق من الإسباجيتي مع قطع من البط المشوي.
