يصف الغدة الدرقية حالة طبية تتميز بإفراز هرمونات الغدة الدرقية. هذه الهرمونات تنظم درجة حرارة جسمك الداخلية وتمثيل المواد الغذائية في الأطعمة. هذه الحالة يمكن أن تنتج السمنة ، وكذلك أعراض مثل عدم القدرة على تحمل البرد ، والتعب ، وتشنجات العضلات ، والعقم والقابلية للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية. الأطعمة التي تحتوي على اليود ، وهو مكون أساسي من هرمونات الغدة الدرقية ، قد يساعد في التخفيف من أعراض قصور الغدة الدرقية.
تحقق مع طبيبك قبل إضافة الأطعمة الغنية باليود لنظامك الغذائي. ارتفاع مستويات اليود في مجرى الدم قد يساهم في تلف الكبد.
ثوم
الثوم هو عشب تم استخدامه في العلاجات الطبية لأكثر من 5000 سنة ، وفقا لمايكل كاسلمان ، مؤلف كتاب "الأعشاب الشافية". تحتوي الأقراص السومرية التي يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد على وصفات لهذه العشبة. على مر القرون ، أوصى المعالجون بالاعشاب الثوم لطول العمر ، وتعزيز نظام المناعة وخفض الكوليسترول. الثوم هو أيضا مصدر غني لليود ، ويمكن أن يحفز إنتاج الهرمونات التي تساعد جسمك على تحويل المواد المغذية إلى طاقة ، بدلا من تخزينها كخلايا دهنية. تحدث إلى طبيبك إذا كنت تخطط لاستخدام الثوم لمحاربة قصور الغدة الدرقية. قد تسبب المركبات الكيميائية في الثوم نزيفًا زائدًا.
عشب البحر
عشب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية التي يتم حصادها من المياه الساحلية على طول اليابان والولايات المتحدة وأوروبا. استخدم الأمريكيون الشماليون والأوروبيون عشب البحر كمصدر أساسي لليود خلال القرن التاسع عشر ، إلى أن تم اكتشاف مصادر أخرى لليود. قد يساعد محتوى اليود في عشب البحر في تخفيف أعراض قصور الغدة الدرقية. وقد يساعد أيضًا في منع الإصابة بتضخم الغدة الدرقية ، وهو تضخم في الغدة الدرقية يرتبط بنقص اليود.
الأطعمة الأخرى
العديد من الأطعمة الأخرى هي مصادر وفيرة من اليود ، ويمكن أن تساعد في الحد من آثار قصور الغدة الدرقية إذا كنت لا تحب طعم عشب البحر أو الثوم. أسماك المياه المالحة مثل التونة والرنجة وسمك القد وسمك الماكريل هي مصادر غنية باليود. إذا كنت نباتياً أو لا تحب السمك ، قم بزيادة تناولك للأطعمة النباتية مثل الهليون ، السبانخ ، الفطر ، التوفو ، الشوربة السويسرية وبذور السمسم.
