دجاج الكاري هو طبق تفوح رائحته شديدة التكاثف الأصلي في جنوب شرق آسيا. الكاري الدجاج يميل إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية ، وأفضل يتمتع في أجزاء أصغر.
كيف صنعت
يصنع كاري الدجاج عن طريق التحريك ثم بطهو الدجاج ببطء في صلصة الكاري. صلصة الكاري عادة ما تحتوي على معجون الكاري أو مسحوق الكاري أو الثوم أو الليمون أو عصير الليمون أو السكر أو صلصة الصويا أو السمك. يمكن صنعه باستخدام الماء أو المرق أو حليب جوز الهند. عادة ما يتم تقديم الأرز الأبيض كطبق جانبي.
كاري السعرات الحرارية
وفقا ل Allrecipes.com ، كاري الدجاج مع 3 بصل صغير ، 5 ملاعق كبيرة. من مسحوق الكاري ، 2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون ، 1 كوب من اللبن الزبادي ، 1 كوب من حليب جوز الهند ، 1 كوب من الحليب ، 2 بطاطس كبيرة ، و 1 كامل 4 باوند. الدجاج يخدم ثمانية ويحتوي على 715 سعرة حرارية لكل وجبة.
سعرات الأرز
سيضيف واحد [1 تو] - فنجان حصة من يغلى [لونغ-غرين] أرز 103 سعرة حراريّة دجاج كاري ، وفقا ل ال [أوسدا].
خيارات صحية
وسوف تقطع البطاطا المقلية 65 سعرًا حراريًا من كل حصة ، وسيؤدي حذف حليب جوز الهند إلى خفض 55 سعرة حرارية. يمكنك أيضًا خفض السعرات الحرارية باستخدام اللحم الأبيض غير الجلدي بدلاً من الدجاج الكامل.
