تقدم كعك البوندت عرضًا جذابًا على الحلوى أو منضدة المطبخ نظرًا لبساطتها وشكلها الجميل. قد يكون مزيج الكيك منزليًا أو من صندوق. تندفع كرات كعكة الجنيه بشكل جيد عندما يتم خبزها في مقلاة. كمكينة إضافية ، قد يتم رش المكسرات المفرومة في المقلاة قبل صبها في الخليط لإضافة طبقة مقرمشة. وبدلاً من ذلك ، بمجرد أن يتم خبز الكعك وتبريده ، يمكن صب صقيع زجاجي على الكعكة ، مما يخلق رشاقات من الصقيع على طول سطحه الخارجي.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك وفقا للاتجاهات على مربع مزيج الكعكة.
الخطوة 2
استخدام منديل لتشويه طبقة رقيقة من تقصير أبيض فوق داخل الكعكة كعكة بوند. يجب تغطية السطح الداخلي تمامًا ، وخاصة القاعدة المستديرة للوعاء. يجب أن تكون قادرا على رؤية تقصير.
الخطوه 3
يصب ؟ كوب لجميع الأغراض الطحين في المقلاة.
الخطوة 4
تدوير المقلاة لتفريق الدقيق ، وتغطي كل من تقصير.
الخطوة 5
تفريغ المسحوق من المقلاة ووضع المقلاة جانباً.
الخطوة 6
إعداد الخليط مزيج كعكة محاصر وفقا لتوجيهات.
الخطوة 7
صب الخليط بالتساوي في مقلاة المعدة ، وذلك باستخدام ملعقة مطاطية لتتخلص من الخليط وتفريقه بالتساوي.
الخطوة 8
ضع وعاء البوندت في وسط الفرن.
الخطوة 9
قم بتحويل الكعكة إلى 180 درجة في منتصف وقت الخبز ، أو بعد حوالي 25 دقيقة.
الخطوة 10
تحقق من الكعكة للتبرع حوالي خمس دقائق قبل وقت الخبز الموصى به ؛ فحص الكعكة وأنت تفتح باب الفرن.
الخطوة 11
المس الجزء العلوي من الكعكة إذا لم تهتز الكعكة أثناء فتح الفرن. إذا لم تشعر الكعكة بالصلابة ، اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا شعرت الكعكة بالصلابة ، فقم بإدخال المسواك من خلال الجزء الأكثر كثافة في الكعكة.
الخطوة 12
إزالة الكعكة من الفرن إذا كنت ترى فتات فقط على مسواك. إذا كان هناك كعكة الخليط على مسواك ، خبز لمدة خمس إلى 10 دقائق.
الخطوة 13
تحقق من الكعكة للتبرع مرة أخرى.
الخطوة 14
تبرد الكعكة في قالب الكعكة على رف سلك لمدة 10 دقائق.
الخطوة 15
ضع ورقة من الورق المشمع فوق مقلاة الكيك ، متبوعة بطبق الكعك أو رف الخبز.
الخطوة 16
عكس الكعكة لنقله ، والتنصت طفيفة على المقلاة لتحرير الكعكة.
الخطوة 17
تبريد الكعكة تماما ، وإزالة ورقة الشمع قبل تزيين مع التزجيج أو صقيع.
الأشياء ستحتاج
- تقصير أبيض
- منديل
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- عود اسنان
- رف التبريد
- ورق مشمع
- طبق كعكة
- صقيل الصقيل
نصائح
- قم بتجفيف كعكة الخاص بك عن طريق إضافة التوابل الأرض مثل الزنجبيل والقرفة لمزيج الكعك الجاف. إضافة مستخلصات سائلة عند إضافة البيض. دمج المكسرات ، جوز الهند أو الفواكه المجففة مع ملعقة مطاطية بمجرد الجمع بين المكونات الجافة والرطبة.
