بوب هاربر يتعافى من نوبة قلبية حديثة يمكن أن تنتهي بحياته. ولكن بدلاً من الاستمتاع بمسار هادئ للعودة إلى الصحة ، فإنه يضطر للدفاع عن نفسه ضد الشامبانيا.
لقد استخدم هاربر Instagram لإبقاء أتباعه محدثين على تقدمه بالإضافة إلى الطعام الذي يتناوله ، بناءً على توصيات طبيبه. في يوم الجمعة ، استمتع مدرب "الخاسر الأكبر" بغداء تم تنظيمه من قبل صديق جيد ومدير إداري لفندق The Mercer في مدينة نيويورك ، جيلس ستيلارد ، الذي يضم الحبوب والخضروات والأسماك المختلطة.
"لقد تناولت مثل هذا الغداء الخاص اليوم ،" كتب هاربر يوم الجمعة. "رأيت صديقي @ جيلينيتش الذي يدير بيتي بعيدا عن المنزل @ ميرسرهوتيلنيس جيلز حصل على الشيف لجعل الغداء صحي القلب وكان لذيذ! أنا محظوظ لأن لدي أصدقاء جيدين. "
أثار هذا المنصب غضباً من العديد من أتباعه ، لأن هاربر كان يتبع نظاماً غذائياً معظمه شفاء خلال فترة تعافيه. لم يكتف بعض الغاضبين بالتعبير عن غضبه بسبب غداءه البسيط ، بل ذهب المعلقون إلى القول بأنه سيصاب بنوبة قلبية أخرى إذا استمر في أكل السمك.
خاطب العديد من الكارهين مباشرة في وظيفة منفصلة يوم السبت ، موضحا أنه يسعى للحصول على مشورة أطبائه فقط ، وأنه على الرغم من أنه لن يعيق هؤلاء الذين لديهم اختلاف في الآراء ، فإنه يأمل أن يحترم الناس قراراته.
"غداء اليوم ، بدأت مع حساء البازلاء المنقسمة وذهبت مع برغر الخضروات مع الهليون. في ملاحظة جانبية ، بالنسبة لكل النباتيين الذين يتبعونني ويخبرونني بأنني سأصاب بنوبة قلبية أخرى إذا واصلت أكل السمك ، الرجاء الامتناع عن نشر هذه التعليقات المروعة. هم مجرد الكراهية سهل ويعني. سأستمر في فعل ما يشعر به أطبائي مناسب لي في وضعي ، لذا يرجى إلغاء متابعتي بدلاً من ذلك. على حد تعبير أحد أفضل أصدقائي ، ستفعل أنت وسأفعل ذلك ".
ليس فقط هو "يعني" أن يقول أنه سيموت من نوبة قلبية عن طريق تناول الأسماك ، بل هو أيضا كاذبة.
وقالت سارة روجر ، أخصائية التغذية المسجلة في HelloFresh ، لـ SIMPLEASLIFE.COM: "تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين العجاف ، وبعضها أيضًا مصدر للدهون الصحية للقلب". "عندما يتم إعداد الأسماك بطريقة لا تضيف الدهون المشبعة ، مثل التقليب ، أو التحميص أو التحريك مع بعض زيت الزيتون (وليس الزبد) ، يكون لديك مصدر كبير من البروتين منخفض الدهون المشبعة." روجر لاحظ أن الدهون المشبعة موجودة في الأطعمة الثقيلة مثل الزبدة واللحوم الحمراء وترتبط بمرض القلب.
"الأسماك ، المعدة بزيت الزيتون ، لا تحتوي على نفس المحتوى العالي من الدهون المشبعة. كذلك ، فإن الأسماك الدهنية مثل السلمون هي مصادر لأحماض أوميجا -3 الدهنية الصحية القلبية التي أظهرت انخفاض نسبة الكوليسترول المنخفض الكثافة ، والكولسترول السيئ المرتبط بأمراض القلب ، وزيادة مستويات الكولسترول الجيد ، والكولسترول الجيد.
"الأسماك هي أيضًا جزء من النظام الغذائي المتوسطي الصحي للقلب الذي يوصي به العديد من الأطباء. في حين أن الأطعمة النباتية تتجنب جميع مصادر الدهون المشبعة ، يمكن للأسماك أن تكون بالتأكيد جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب. "
سيكون من الأفضل لنا أن نتلقى نصيحة غذائية من خبراء مثل هاربر وأطبائه وروجر بدلاً من المعلقين على وسائل الإعلام الاجتماعية.
ما رأيك؟
هل تعتقد أنه من الخطأ أن ينتقد المشجعون هاربر لأنهم لا يتفقون مع خياراته الغذائية؟ هل يجب أن يتوقف عن مشاركة صور وجباته لتجنب هذه الأنواع من التعليقات؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
