الفاصوليا المخبوزة هي غذاء غني بالبروتين منخفض السعرات الحرارية ، وبالتالي فهي جزء مناسب من نظام غذائي لإنقاص الوزن. وتشير قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أنه على الرغم من أن الفاصوليا المخبوزة منخفضة الدهون ونسبة عالية من البروتين ، فإنها لا توفر الفيتامينات والمعادن الحيوية ، مثل الكالسيوم أو الفيتامينات B-12 و C. ويمكن أيضا تناول كميات كبيرة من الفاصوليا المخبوزة. لديهم بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ، وأبرزها انتفاخ البطن. استشر طبيبك قبل البدء في أي برنامج لانقاص الوزن.
تاريخ فقدان الوزن
فكرة أن الفاصوليا المخبوزة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن الذي اكتسبته موطئ قدم في الوعي العام في عام 2008 ، عندما نشرت جريدة "ذا صن" البريطانية قصة عن رجل نجح في التخلص من 140 رطلا عن طريق أكل شيء غير الفاصوليا المخبوزة. وظل نيل كنغ ، الذي كان يبلغ من العمر 40 عاماً ، على النظام الغذائي منذ ما يقرب من عام ، وقام بقطع جميع الأطعمة التي تحتوي على الكحول والأطعمة الغنية بالدهون. إزالة هذه الأطعمة من النظام الغذائي الخاص بك سوف يساعدك تلقائيا إما على إلقاء بعض الوزن ، أو منع زيادة الوزن.
مزايا
الفاصوليا المطبوخة غنية بالبروتين وقليلة الدهون ، وتعتبر السمتان إضافة صحية لأي نظام غذائي. ومع ذلك ، يجب أن يكونوا جزءًا واحدًا من نظام غذائي متوازن ، وليس نظامًا غذائيًا في حد ذاته ، كما قال أحد خبراء التغذية لـ "The Sun". الفاصوليا المخبوزة غنية أيضا بالألياف ، والتي تلعب دورا حاسما في عملية الهضم وتساعد على إبقائك كامل لفترة أطول. الألياف أيضا يخفض مستويات الكوليسترول - الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب - يحسن ضوابط السكر في الدم ويستفيد من المشاكل المعوية والجهاز الهضمي ، مثل القرحة والإمساك ، وفقا لإصدار أبريل 2009 من "تقييمات التغذية".
وظيفة
البروتين أمر حيوي لكفاءة عمل الجسم. يمكن أن يساعدك تناول البروتينات مع الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة أو المعكرونة على الشعور بالشبع لفترة أطول. إذا كنت تشعر بالشبع لفترة أطول ، فستكون أقل عرضة لتناول الأطعمة غير الصحية مثل الحلوى أو البسكويت أو الحلويات. تحتوي الفاصوليا المطبوخة أيضًا على الكثير من الحديد ، وهو أمر حيوي لوظيفة الدم.
الحذر
على الرغم من أن الفاصوليا المخبوزة يمكن أن تكون جيدة للصحة ، إلا أنها يمكن أن تسبب مشاكل مثل انتفاخ البطن. بعض أصناف الفاصوليا المخبوزة تحتوي على الكثير من السكر ، وجميع أصناف المعلبات العادية تقريبا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم - حوالي 870 مليغرام لكل كوب ، وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، وهي نسبة كبيرة من 2300 مليغرام أوصى بأقصى قدر من الاستهلاك اليومي. زيادة استهلاك الصوديوم يمكن أن يسبب أمراض القلب والسكري.
