يقدم عصير الأناناس العناصر الغذائية في النظام الغذائي التي تعتبر مهمة للعمليات البيولوجية للجسم ، بما في ذلك الهضم. خطر الكثير من أي طعام هو أنه في بعض الأحيان يمكن أن يسبب ردود فعل غير سارة. في حالة عصير الأناناس ، قد يسبب أحيانًا آثارًا هضمية غير مرغوب فيها ، اعتمادًا على حساسية من يشربونها.
بروميلين
إن إنزيم هضم البروتين المسمى "بروملين" ، الموجود في عصير الأناناس ، يكسر البروتين في الجهاز الهضمي ، مما يزيد من سرعة امتصاص المغذيات ، وخلق النفايات والقضاء عليها ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. إذا كنت تشرب أكثر من بضع وجبات من عصير الأناناس ، فقد يتفاعل البروملين بسرعة أكبر مع الأطعمة الموجودة في الجهاز الهضمي.
السكر
كوب من عصير الأناناس يوفر 25 غرام من السكريات البسيطة ، وكمية كبيرة. يزيل عصر الأناناس الألياف ، وهي مادة مغذية تؤدي عادة إلى إبطاء دخول السكر في مجرى الدم. إذا استوعب السكر بسرعة ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة نسبة السكر في الدم بشكل غير صحي وقد تصبح المعدة والأمعاء متهيجة. إذا كنت تعانين من حساسية في المعدة ، قلل من تناول عصير الأناناس لتجنب الانزعاج المعوي.
ماء
يحتوي تكوين عصير الأناناس على الماء في المقام الأول بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي يوفرها. الماء يحفز حركة الأمعاء لأنه يرطب القولون ويمنع الإمساك. إن شرب العصير والماء والسوائل الأخرى مهم للحفاظ على توازن الماء في القولون مما يؤدي إلى القضاء المتكرر والصحي.
نقاط للنظر
بغض النظر عن اضطراب الهضم ممكن هناك نقاط أخرى للنظر فيها عند شرب عصير الأناناس. شرب عصير بدلا من استهلاك الفاكهة كلها يزيد من خطر الإصابة بالسكري ، وفقا لتقرير من جامعة هارفارد نشرت في "جريدة هارفارد". تؤكد هذه المعلومات دراسة عام 2008 نشرت في عدد يوليو 2008 من "رعاية مرضى السكري" ، والتي تنص على أن المخاطر قد تكون أعلى بشكل خاص بالنسبة للنساء. تحتوي الفاكهة الكاملة مثل الأناناس على الألياف ، مما يجعلها تمر ببطء أكثر من خلال الجهاز الهضمي مما يفعله العصير. أبطأ عملية الهضم يعني معدل أبطأ من امتصاص السكر.
