طعام و شراب

فوائد الفطر الأسود

Pin
+1
Send
Share
Send

يعرف الفطر الأسود ، أو Auricularia polytricha ، أحيانًا بأذن خشبية أو أذن سحابة أو أذن يهوذا أو أذن شجرة. وهو فطر بني غامق إلى أسود وموطن في آسيا وبعض جزر المحيط الهادئ ذات المناخات الرطبة ، وفقا لجمعية Mycological في سان فرانسيسكو. هو صالح للأكل وكثيرا ما يستخدم في الطبخ الآسيوي. وهو عشب مفيد في المساعدة في القضايا الصحية من خلال علاج الرئتين والمعدة والكبد ، وفقا لمعهد الطب الصيني.

يحسن الدورة الدموية

ذكرت الجمعية الفطرية في سان فرانسيسكو أن الفطريات السوداء لديها مادة كيميائية تمنع تخثر الدم ، ولأن النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الأوعية الدموية ترتبط بالتخثر ، فإن هذا الفطر قد يحسن الدورة الدموية. كما ذكر Veg for Life أنه يحتوي على مواد مضادة للتخثر تعمل مثل مخففات الدم المشابهة لمادة الأسبرين.

يخفض الكولسترول

قد يؤدي الفطر الأسود إلى خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم ، وفقًا لموقع Sierra Club Pro على الويب. وجد اختبار مخبري في الفئران أن هذا النوع من الفطريات له تأثير سكر الدم على الفئران السمينة. تم تخفيض مستويات الكوليسترول LDL المصل بنسبة 24 في المئة في الفئران التي تم اختبارها.

بواسير

بسبب قدرة الفطر الأسود على المساعدة في الدورة الدموية ، فإنه مفيد أيضًا في المساعدة في علاج البواسير ، وفقًا لجيم الطب الصيني. لها تأثير التبريد على الدم ، وتعزيز الدورة الدموية وعلاج الكدمات ، والذي قد يكون السبب في أنه يستخدم لعلاج البواسير.

جفاف

الفطر الأسود مفيد للأشخاص الذين يعانون من جفاف ، مثل جفاف الحلق أو السعال أو الفم ، وفقا لمعهد الطب الصيني. ويعتقد أن ترطيب الدم وتعزيز الدورة الدموية ، مما يخفف من الظروف المرتبطة بالجفاف.

المضادة للفيروسات

وفقا لـ Veg For Life ، يحتوي الفطر الأسود على الجرمانيوم المعدني الذي له تأثيرات مضادة للفيروسات والمضادة للورم. ومن المعروف أيضا أن الجرمانيوم لتنشيط الجسم ، وهذا هو السبب في أنه مفيد كاعشاب تحارب الفيروسات.

فوائد أخرى

في الطب الصيني ، تستخدم الأعشاب مثل الفطريات السوداء لتعزيز العواطف الإيجابية والمساعدة في الشعور بالعزلة والخوف وانعدام الأمن ، وفقا لمقالة كلية المحيط الهادئ للطب الشرقي. ويعتقد أن الفطريات السوداء تساعد الناس على مقاومة الجوع ، والمساعدة في نزيف الرحم ، والسيلان ، والمسائل المعوية ، وفقا لجيم الطب الصيني.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: فوائد الفطر الأسود (قد 2024).