سماع الديك الرومي توم تململ ومشاهدتها تبختر في الحقول المفتوحة هو طقوس سنوية لصيادي تركيا الربيع. بعد الإثارة والإثارة لموسم صيد الديك الرومي ، حان الوقت لطهي الديوك الرومية. يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات لثدي تركيا البري ، ولكن بدء عملية الطهي باستخدام ماء مالح يضيف نكهة إلى منتجك النهائي. يمكن الاستمتاع بجلد الديك الرومي المتبل في مجموعة متنوعة من الإعدادات ، بما في ذلك الأحداث الرياضية أو حفلات العشاء أو وجبة عائلية.
الخطوة 1
تُقطّع شرائح صدر الديك الرومي إلى شرائح رقيقة تتراوح من 1/2 إلى 3/4 بوصة.
الخطوة 2
الجمع بين زيت الزيتون والنبيذ وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء وخفقت معا.
الخطوه 3
ﺿﻊ ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﺜﺪﻳﻲ اﻟﻠﺤﻲ اﻟﺒﺮي ﻓﻲ اﻟﻤﺎء وأﺳﻤﺢ ﻟﻠﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﻨﻔﺎذ ﻟﻤﺪة ﺛﻼث إﻟﻰ ﺳﺎﻋﺎت ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ.
الخطوة 4
تُرفع شرائح الديك الرومي من التتبيلة وتوضع على الشواية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، وتحول في بعض الأحيان.
الأشياء ستحتاج
- الثدي تركيا البرية
- سكين النحت
- كوب واحد من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
- عصير ليمون واحد
- 1/4 ملعقة كبيرة ملح
- 1/4 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- مقشة
- عاء
- شواء
نصائح
- يمكنك أيضا استخدام الملابس الإيطالية كملعقة لثدي تركيا البرية.
