الدم هو شكل عالي التخصص من النسيج الضام يتكون من العديد من العناصر الخلوية وعنصر السائل. تحدد العناصر الخلوية للدم تصنيفها كخلايا دم حمراء أو بيضاء ، أو كصفائح دموية. يعرف عنصر السائل ببلازما الدم. تتكون هذه البلازما من الماء والبروتينات والهرمونات والفيتامينات والأحماض الأمينية والدهون والكربوهيدرات والأملاح غير العضوية. بجانب الماء ، الذي يتألف من 90 في المئة من تركيبه ، فإن أهم العناصر في بلازما الدم هي بروتينات بلازما الدم الثلاثة: الزلال ، الجلوبيولين ، والفيبرينوجين.
الزلال
الألبومين يشكل أكبر نسبة من بروتينات بلازما الدم. يتم تصنيع الزلال من قبل الكبد وهو مسؤول عن الحفاظ على مستوى ضغط السائل ثابتًا في الدم ، بحيث يتدفق الدم باستمرار في مجرى الدم بدلا من الانجراف إلى الأنسجة المحيطة. كما يعمل الزلال كحامل ، جزيئات محددة ملزمة في بلازما الدم بحيث يمكن أن تحمل المغذيات والفيتامينات حيث تكون هناك حاجة إليها في الجسم. مستويات الألبومين بمثابة مؤشرات قوية للصحة. مستويات منخفضة من الألبومين يمكن أن تشير إلى العديد من الحالات الطبية الخطيرة المحتملة ، مثل الجفاف الشديد ، تلف الكبد والفشل الكلوي.
الغلوبيولين
على الرغم من أن الجلوبيولين يشكلان نسبة أقل من بروتين البلازما الدم ، إلا أنهما يؤديان المهمة المهمة للغاية في توفير الأجسام المضادة. ينقسم بروتين الجلوبيولين في الواقع إلى أربع فئات رئيسية هي: غلوبولين الجلوبيولين وغلوبيولين ألفا -1 وغلوبيولين ألفا -2 وغلوبولين بيتا. تصنف الجلوبيولين غاما أيضا على أنها الغلوبولين المناعي وهي مجموعة محددة من بروتين البلازما التي تعمل كأجسام مضادة توفر الحماية ضد المرض على المستوى الخلوي. يعمل جلوبيولين ألفا وبيتا في المقام الأول كناقل للفيتامينات والدهون والزيوت الدهنية القابلة للذوبان. يتم تصنيع الجلوبيولين ألفا وبيتا في الكبد. غلوبيولين غاما ، ومع ذلك ، يتم إنشاؤها بواسطة الأنسجة اللمفاوية.
الفيبرينوجين
يتم إنشاء الفيبرينوجين أيضا من الكبد. وتتمثل مهمتها الأساسية في العمل مع الصفائح الدموية لخلق جلطات الدم. مستويات منخفضة بشكل غير طبيعي من الفيبرينوجين يمكن أن يؤدي إلى نزيف مفرط ونزيف. مستويات مرتفعة من الفيبرينوجين ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون مؤشرا قويا للسكتة الدماغية. تشير دراسة حديثة أجرتها الدكتورة ريحانة لفلي من جامعة ولاية ميسوري ونشرت في عدد مارس 2010 من "الكيمياء السريرية" إلى أن مجموعة فرعية معينة من بروتين الفيبرينوجين ، المعروف باسم "الفيبرينوجين" ، قد تكون مفيدة على وجه التحديد كعلامة لتحديد عامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية. وفقا للدراسة ، يمكن لمستويات الفيبرينوجين أن تكون بمثابة مؤشر حيوي دقيق لمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية حتى في المرضى الذين يظهرون مستويات الكولسترول الطبيعية والصحية ، والتي من المحتمل أن تنقذ الأرواح في المرضى الذين كانوا سيعتبرون في الماضي مخاطرة منخفضة.
