العنب ميرلوت هو ناعمة ومستديرة ، تعكس نكهات البرقوق والكرز. نمت بشكل شائع في منطقة بوردو في فرنسا ، على الرغم من أن انفجار في شعبية جعلها المفضلة من كروم العنب في كاليفورنيا واستراليا وأمريكا الجنوبية وإيطاليا ومناطق أخرى.
محتوى الكربوهيدرات
هناك 122 سعرة حرارية في واحد 5 أوقية السائل. خدمة من النبيذ Merlot ، مع ما يصل إلى 12 في المئة من تلك السعرات الحرارية القادمة من الكربوهيدرات. وهذا يترجم إلى حوالي 13.7 من السعرات الحرارية للكربوهيدرات لكل حصة ، أو 4 غرامات من الكربوهيدرات.
الخمور منخفضة الكاربون
تعتبر منخفضة الكربوهيدرات ، أوقية 5 السوائل. يجب أن يحتوي كأس النبيذ على أقل من 7 غرام من الكربوهيدرات ، وفقًا لمكتب الضرائب والتجارة في الولايات المتحدة للكحول والتبغ. هذا يعين العديد من الخمور ، الأحمر والأبيض ، منخفضة الكربوهيدرات. لا تطلب وزارة الزراعة الأمريكية من صانعي النبيذ إدراج معلومات الكربوهيدرات في علاماتها.
انخفاض الكربوهيدرات
عندما يكون النبيذ يحتوي على قيمة كربوهيدراتية أعلى قليلاً من 7 جرام ، تسمح الحكومة الأمريكية باستخدام المصطلحين "الكربوهيدرات الأقل" و "الكربوهيدرات المخفضة" لوصف هذه الأصناف.
منخفضة الكربوهيدرات ميرلوت
بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بشكل خاص بالمحتوى من الكربوهيدرات في Merlot ، تقدم العلامة التجارية One.9 Merlot 1.9 كيلوواط من الكربوهيدرات لكل 5 أوقية سائلة. زجاج. وهي متاحة من خلال معظم تجار النبيذ.
ميرلوت الأبيض
يعتبر White Merlot نوع آخر من النبيذ مصنوع من عنب ميرلوت. نظرًا لأن عصير العنب يتلامس مع جلود العنب لفترة أقصر من الميرلوت التقليدي ، فإنه يحتوي على لون أخف كثيرًا وعدد أقل من الكربوهيدرات. يمكن أن يكون محتوى الكربوهيدرات في بعض الأنواع من الميرلوت الأبيض منخفضا مثل 3 غرامات.
